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横浜のラーメンを語ろう Part.58 [無断転載禁止]©2ch.net

1 :ラーメン大好き@名無しさん 転載ダメ©2ch.net (ワッチョイ 118.236.218.181):2016/03/20(日) 21:36:34.27 ID:+ayOWa6H0
横浜市全般のラーメンを適当に語りましょう


前スレ
横浜のラーメンを語ろう Part.55
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1401237194/
横浜のラーメンを語ろう Part.56
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1411424850/
横浜のラーメンを語ろう Part.57
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1433788547/

テンプレや個別店スレは>>2-10あたりに書き込んで下さい

海苔禁止死ね禁止
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウ 106.161.232.243):2016/03/20(日) 21:44:00.48 ID:5OgBpf6Na
家系直系に行くと大半の奴が硬め頼んでる。
わかるか?早く出てくる。
って事もあるが、常に客が来る店はまとめて作るから硬めでも普通になってしまう事が多い。で、普通で頼むと柔らかくなってしまう事もある。
俺は硬めでも普通でもいいんで敢えて硬めで頼む。柔らかいのは嫌だ。
バリカタで頼む奴もいるからね。

3 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウ 182.251.246.4):2016/03/21(月) 17:47:43.29 ID:3RPWSOfDa
家系でバリカタとか意味不明だわ。
ま、好みならしかたないけどな。

4 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.4.47):2016/03/25(金) 16:07:19.11 ID:0xDrTE+wd
       /⌒ヽ
⊂二二二( ^ω^)二⊃
      |    /      ラーメンま〜ん(笑)
      ( ヽノ
      ノ>ノ
  三  レレ

5 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 110.163.217.147):2016/03/31(木) 19:59:18.87 ID:tUZZBoSAd
ヘチカン行ってきた。
なかなか旨かった。

6 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ 49.239.68.221):2016/04/02(土) 10:57:33.26 ID:ZbidNnW+M
>>5
味覚障害者?

7 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.98.17.135):2016/04/02(土) 11:01:23.47 ID:BwM1io2vd
麺家一族、超薄めでちょうどいいわ。

8 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.252.68):2016/04/05(火) 08:57:23.76 ID:wx0U6cXRd
家系でカタメコールしてる素人が恥ずかしい

9 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー NRE0RIJ):2016/04/05(火) 09:24:56.26 ID:9oLx5oe5K
>>6
masaのお友達なんだろw

10 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.97.32.6):2016/04/05(火) 10:07:18.67 ID:MHyyGrE6d
一族、千家と比べると人入ってないな。
いつもワンオペだけど、大丈夫なのか?
オープン当初はもう一人いたが。

11 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウ 182.251.240.6):2016/04/10(日) 21:34:52.58 ID:UaQwoinPa
ラーメンデータベースってサイト知ってる?ここは参考になる。
食べログはたまにあてにならない口コミにあたるんだけど、こっちはラーメン好きのセミプロみたいな連中がレビューしまくってるから、的確にラーメンの味を表現している。

最近はランチ前には必ず読むようにして予習してるわ俺。

12 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.98.14.88):2016/04/12(火) 10:26:45.48 ID:+1ewQDdid
>>11
質キチにマジレスすんのもなんだが。
セミプロって。意味がわからない。
そして、ラーメンなんて単価の安いものはどんな乞食でも書けるから質が悪い。
じゃらんの宿評価は宿側も反論できるからまだマシ。

13 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118.236.218.253):2016/04/24(日) 20:25:02.42 ID:AjJqJWZs0
日ノ出ラーメン炎上、ご飯必須だな。
肉の味付けなんかがしょっぱい。

14 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ 210.138.208.18):2016/04/30(土) 13:02:31.83 ID:kCRFbvkUM
>>13
ランチだとライス無料じゃん
ライスセットで券買ったらライス分向こうから返してくれた

15 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 61.214.149.40):2016/04/30(土) 20:00:31.51 ID:1Yrfk9Lq0
>>13
鶏チャンポンがけっこう好きだ。

16 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウ 182.250.250.40):2016/05/08(日) 20:15:33.90 ID:/XJDlWBHa
六角橋でオススメラーメンある?
末広しか行った事なくてジャンルは問わない

17 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 110.4.181.242):2016/05/10(火) 10:05:39.57 ID:sQQXpXcG0
>>16
同じ家系だけどとらきち家は一度は行っとくべき
それと東白楽のイソゲンのニュータータンはバターコーン乗せがうまい。イソゲン、辛い店は辛いだけで味わからないけど東白楽はその点大丈夫。ただイソゲン行くなら東神奈川でニラタンメチャ辛だな

18 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 221.48.66.18):2016/05/11(水) 23:02:35.19 ID:B3f+OAJQ0
>>13
炎上、火曜日に近くに行ったからランチで食べに行くつもりで食べログ見たら定休日って書いてあったけど、夕方通ったらやってやがった。
1回食べたけど、あの肉ラーメン俺は好みだったから悲しかった

19 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 175.108.135.8):2016/05/12(木) 08:19:40.47 ID:EDUALQsD0
>>17
とらきちかサンキュー
結構癖がある家系かな?
あんま癖ないインスタント家系的な奴は嫌なんだが

20 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/12(木) 11:05:55.51 ID:2fhfkqdJ0
麺家一族もう潰れた?

21 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.152.176.168):2016/05/13(金) 10:41:20.33 ID:mBlj/yvDp
>>19
元吉村家直系の王道家の系列だよ

22 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.66.202.117):2016/05/13(金) 19:43:43.48 ID:2KpyrHUG0
>>17
チャーシューは丁寧に作ってるよな
チャーシューだけでも食べる価値あり

23 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 126.2.211.176):2016/05/13(金) 21:46:50.23 ID:3ym5z7Ym0
睦町の龍宝に初めて行ったけど、ラーメンはだめだったな
極細麺に出汁が感じられないスープ
チャーハンは旨かったけど

24 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/13(金) 22:13:39.39 ID:h27HaJh10
>>20
潰れたよ。夜逃げ

25 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 110.163.216.233):2016/05/13(金) 23:01:22.50 ID:YRzic2+Gd
>>24
マジかよ。
どんだけ耐え予算蓄えてなかったんだよ。

26 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/13(金) 23:04:39.35 ID:h27HaJh10
>>25
情けないよな

27 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 110.163.216.233):2016/05/13(金) 23:30:33.17 ID:YRzic2+Gd
>>26
今店の前通ったけど、1週間位前に張ってあった、
店主体調不良のため休みますって貼り紙は嘘だったんだな。
直近の、中華料理屋2件のテナントよりも早い撤退だよ。

耐えてれば客はついてきたと思うんだけどな。
売れなくても、1年は耐える資金力無いとかどうなのよ。
自信あったのかな?

マーコの意見に従ったのかは知らんが、しょっぱくし過ぎで、
そこを軌道修正即座にすれば良かったんじゃないのか?
俺は超薄めで頼んでたし、周りの客もたいてい薄めで頼んでたし。

とにかく、地元関係者はあまり来ていなかった印象が強いな。
千家と住み別け出来る味の家系だっただけに残念。

ってか、あそこのテナント長続きしねえ。家賃高いって噂もあるしな。

28 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/13(金) 23:46:26.64 ID:h27HaJh10
>>27
今時夜逃げして家賃保険適応されたらブラックリストのって新店舗は五年位は借りれ無いじゃない。(家賃保険入って無い所でも不動産やのデータベースがあるから)味が良かっただけ惜しいね。
不動産関係の人間なんだけど家賃調べたら7〜8万みたい。
資金力無くて独立するとは今後の人生心配だな…

29 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 110.163.216.233):2016/05/13(金) 23:59:41.03 ID:YRzic2+Gd
>>28
思ったより家賃高くなかったわ。
ということは周辺はもっと安いのか?
その家賃が本当だとして、半年程度しかもたない資金力で店始めちゃいかんな。
自信があったのかもしれんが。

http://s.news.mynavi.jp/news/2015/07/27/406/index.html
これ見たら、厳しい世界だね。
味良くてもマーケティングの方が大事だよな。

周辺の飲食店に聞いたら、この辺の高校生は金使わないよとは言ってたな。

30 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/14(土) 00:18:32.52 ID:8mx8MGOT0
>>29
因みに前の中華は中国人の親方が中国から来た店舗借りれ無い料理人に又貸しして足元見てマージン取ってたみたい。
中国人はやはりズッコイw


俺なら飲食店は怖くて出来無いな。
てか、小さな不動産も大手にやられるから一生独立出来無い。
スレチゴメン

31 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー NRE0RIJ):2016/05/14(土) 19:03:38.18 ID:bkD3YFu8K
>>27
マーコが潰したようなものか。

32 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/14(土) 19:15:43.97 ID:jiMatCD10
>>31
あの辺、高校生やドカタも多いけど、普通の中年以上が多いのよ。

マーコに関しては

スープが強い分、醤油感が相当弱く感じるので、
この手のラーメンを食べに来る消費者はジャンクな一杯を求めるので、
デフォでもう少しカエシを効かせても良いと分析する。

とか、すっとんきょうなこと書いてる始末。
醤油感は感じられたし、ジャンク≠醤油感だし。
マーコの意見に従ったのかどうかはわからんが、
明らかに途中からかなりしょっぱくなった。

まあ、評論家ぶった有象無象なんて沢山いるし、
外野が何を言おうと結局は店主の責任なんで。

33 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/17(火) 12:01:59.10 ID:mxk7iBQ00
鎌倉街道や平戸桜木沿いで新しく店舗を作り家賃だって高いだろ。一族より客が全然入って無い所たくさんあるから大変だろな…
一族三ヶ月アボ〜ン 甘過ぎ

34 :ラーメン大好き@名無しさん (JP 110.165.134.0):2016/05/17(火) 14:12:43.78 ID:O6e3+UYEH
資金不足というより客が来ないとメンタルに来るらしいよ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/17(火) 14:26:43.31 ID:mxk7iBQ00
>>34
客は待ちもあったし、評判も良かったよ。
厳しい世界だよ。しかし、三ヶ月…

36 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウ 36.12.24.54):2016/05/17(火) 19:54:16.40 ID:OIEjqlBMa
>>35
客待ちは最初だけじゃない?
最初は結構ブログで紹介されたからね。俺は何度か行ったけど、空いてたよ。

37 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/17(火) 20:46:27.76 ID:PdT+Nu+C0
出来た頃から行ってたけど、混んでる時は無かったな。
タイミングの問題か。

38 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/17(火) 22:32:32.63 ID:mxk7iBQ00
一族店主 新たに店 顔がわかってるから横浜近辺では夜逃げしたから出せないし、店員でも厳しいだろ。ラーメンマニアが直ぐにネットにも乗せるだろうからかわいそうだな。海外しかないかな

39 :ラーメン大好き@名無しさん (エーイモ 114.49.33.12):2016/05/19(木) 23:04:46.45 ID:+54pN4+DE
そもそも横浜で飽和状態の家系で勝負するなんて。。。
睦町の龍宝の隣の変な建物は何ですか?

40 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 126.2.211.176):2016/05/19(木) 23:25:39.82 ID:esXTulJr0
>>39
元スーパー

41 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/23(月) 12:34:02.87 ID:Jd1xph/P0
日ノ出ラーメン炎上のちゃんぽん食べた。
バター入ってる?
シチューみたいだった。
旨いけど。

42 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 110.4.181.242):2016/05/26(木) 12:09:25.85 ID:5Ew71nUs0
炎上、27日のランチまで新・肉ラーメンが300円
今日は15時まで
バラ肉の代わりにチャーシューだけどバラ肉のままがよかったな

43 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.98.10.88):2016/05/26(木) 20:42:44.27 ID:14BMBdkNd
>>42
改悪だなあ・・・。ご飯に合わせるなら、チャーシューよりバラ肉だろう。

44 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/26(木) 21:07:09.21 ID:3ZaCwJGO0
炎上行ってると太るな。ライス頼んじゃう。
普段ラーメンにはライスつけないんだけど、肉ラーメンはライスいるな。
今まで知らなかったけど、背徳感がたまらん。
番町→炎上→新肉ラーメンときてるからには、売上あまりとれていないみたいだね。

45 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 116.0.176.56):2016/05/26(木) 22:10:32.96 ID:wjkZhrOF0
>>42
Twitterに何にも書いてないけど本当?

46 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.161.40.84):2016/05/26(木) 22:31:47.00 ID:DFfilI4N0
>>42
それで混んでいたのか、珍しく昼に客でいっぱいだった。
そこをやめて、煮干しラーメンを食べに行った。煙草臭かった。
昼ぐらい全部禁煙にしてくれ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 221.48.66.18):2016/05/26(木) 23:32:04.23 ID:KwW1V1xt0
>>42
25日26日27日のランチの時間にその新・肉ラーメンが300円だったかな

48 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.205.16.81):2016/05/29(日) 16:43:54.30 ID:e1pRYKvOp
麺家一族なんで潰れたのかな?
店主は今何してるのかな?

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/29(日) 23:11:46.43 ID:l60GmyvG0
>>48
資金不足。半年持たないとか、足りな過ぎ。

地元地域軽視。家系のちょっと旨い程度じゃ遠方からそこまで客来ないよ。
なんでジジババの多い地域であんなに塩辛いんだよ!?
俺も超薄目で頼んでちょうど良かったぞ。
高校生にだって血管はち切れるようなしょっぱさはわかるだろ。
マーコのすっとんきょうなアドバイス通りにしたの?

吉村家なんて毎日新規の観光客来て1日1000杯近く売るんだぜ?
リピーターは極一部だろう。
吉村家のようになれると思ったのか?

50 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/29(日) 23:50:17.40 ID:G6LHvZwZ0
>>48
夜逃げだよ。保証人が、3ヶ月で逃げたらかわいそうだな。
ジジババにはデフォより薄めにしてるみたいだったよ。
土方に丁度良い感じにしてたのかもね。
家賃8万程度が払えないだけではないみたい

51 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/30(月) 00:11:14.29 ID:tIBXvJti0
>>50
ジジババにはちゃんと薄目を薦めていたのか?
それとも勝手に薄めにしてたのかな?
あの辺のドカタ会社っつっても数社あるくらいでしょ?
毎日ラーメン食べる訳でも無いし、ターゲット絞りすぎだろ。

52 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.79.83.154):2016/05/30(月) 00:51:04.06 ID:4omkXoTHd
鶴見区のいのうえみたいに、あんなに辺鄙な所でも繁盛してるんだから。
とにかく続けないと、繁盛するチャンスすら無いよ。
資金以外の理由があるとすれば
なんだろうね?

53 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.98.10.88):2016/05/30(月) 06:28:35.71 ID:J38tyvvud
いのうえみたいに、信者がつかなかったのが原因かな。

54 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/30(月) 10:36:30.60 ID:eFeQ8pJ00
>>52
ギャンブルとか知り合いの知り合いが言ってたよ。
良い感じの店主だったが仮病で休み過ぎだよ。
商売舐めてるよ。
開店前 仲間らしきに改装手伝ってやってたけど 仲間にも申し訳ないだろ

55 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.79.83.154):2016/05/30(月) 14:04:23.98 ID:4omkXoTHd
>>54
確かにスープに納得いかないやら、スープ切れやら、体調不良やら、
臨時休業多かったな。
ギャンブルの話も本当なら、相当なダメ人間が
安易な考えで店始めちゃったのか。
残念だよ。

56 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/30(月) 14:58:49.36 ID:eFeQ8pJ00
>>55
ラーメン屋で修行してコストやプール金をいくら貯めて開店すると普通解るだろ。アーパト借りる感じで普通店やるか?
それで一年や二年で閉めるなら解るが3ヶ月…
やはり相当ダメな人だったんだろな。
情けない…

57 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/30(月) 18:08:46.02 ID:tIBXvJti0
>>56
去年の11月オープン、今年の5月夜逃げじゃないかな?
前にも3ヶ月とか書いてたの同じ人かな?

炎上の新肉ラーメン食べた。無料でご飯もつけたよ。
野菜乗りました!スープ濃くなりました!とか書いてあったけど、
野菜って言ったってモヤシがちょろっと。
正直そこまで合ってるとは感じなかった。
前の肉は健在(前より甘辛さを抑えたかも?)。そこに厚めのチャーシューがプラス。
卵黄は無くなってた。そこは告知があれば良かったのに。
写真を良く見れば良かったよ。
卵黄はかなり良かったのに。スープしょっぱいし。
むしろ全卵で生卵あっても良いと思う位。
スープは濃くなってたかなあ?程度で、
むしろモヤシの残骸との相性が気になった。

正直前の方が良かった。
いっそ生卵も選択制にしちゃえば?良いのに。白身の有無もね。

58 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/30(月) 22:00:26.14 ID:eFeQ8pJ00
>>57
実質 12月17日開店4月23日で終了
4ヶ月でしょ?

59 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/05/30(月) 22:08:47.86 ID:tIBXvJti0
>>58
そうか、それなら4か月ですね!

60 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 61.245.42.193):2016/05/31(火) 00:15:18.38 ID:gbFHvy9q0
あそこら辺は客のピーク夜から夜中だからな
その時間帯やってないんじゃ店の存在自体知られないよ

61 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 124.85.170.129):2016/05/31(火) 12:00:53.89 ID:IZZeNVOR0
南区、特にあの辺は年寄りばっかなんで清湯スープじゃないと厳しいと思うよ
もっと言えば昔ながらの中華そばみたいなのじゃないと地元民には受けないし
家系、豚骨やるなら千家みたいにロードサイド店で車やバイクで来る客狙うしかないと思う

62 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/05/31(火) 14:51:47.93 ID:qz/6+Lca0
>>61
近所の年寄りに評判良かったよ。しかし、好みだが千屋より旨かったから残念だ。ちらっと見たが店の扉に光熱費 食券機の催促状が10日前位に散らばってたよ。

63 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 124.85.170.129):2016/05/31(火) 15:20:45.25 ID:IZZeNVOR0
>>62
マジか?そりゃすげぇな、俺が行く家系では年寄りなんて見たことないわw

64 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.205.195.137):2016/05/31(火) 16:27:00.06 ID:kB/F96cap
直系の割にマイルドだからか末廣家は老夫婦が結構来てる。

65 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.231.77):2016/05/31(火) 16:56:39.99 ID:10aVecCzd
安易に始めたなら業務用スープで利益重視だったはず
一族はありふれたなんちゃって家系どころかラオタも一目置くクオリティーだっただけに閉店は残念だけど
あれだけのラーメン作る腕前あるんだからまだまだまたどこかで新しくやり直せるはず
資本系でない個人店のラーメン屋にはつくづく厳しい時代だけど、頑張ってください

66 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.205.71.132):2016/05/31(火) 18:26:56.25 ID:+Jp92HxNp
>>65
夜逃げはモグリの物件か直交渉の店舗しか借りれないからブラック店主はもう厳しいよ。ガスや水道も本人で契約は難しいし…遠くで雇われしか無いかもな。
残念だけど今は厳しいな。

67 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/06/01(水) 10:59:21.63 ID:9j29hqUa0
あれだけのラーメンて。
これだからラヲタはさ。
羽釜を云々とか、圧力鍋云々とか、自分でやったこと無いくせにうんざり。

68 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.98.10.88):2016/06/01(水) 23:13:20.29 ID:s11kZjDpd
>>67
本当、ラヲタって情報食ってりゃ満足なんだよなーw
たぶん、セントラルキッチンの店より不味い店があると想像出来ないんだろ。

69 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.96.46.212):2016/06/02(木) 00:10:56.72 ID:N3PbKpRLd
>>68
ラヲタは逆にセントラルキッチンや業務用と解ると全否定だろうね。
何がなんでも自家製。
上手く業務用を使うとかも全否定だろう。
店は業務用とばれては絶対にいけない。

70 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/06/02(木) 10:02:08.03 ID:Nl5KDHjJ0
業務用スープを更に炊いてる店も結構あります。

71 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.97.56.254):2016/06/03(金) 15:14:42.01 ID:oL6TEFjUd
ぺーぱんは相変わらずぶれぶれだけど、旨いときは、旭川の天金くらい旨いな。
不味い時は正にお湯の醤油割り。
洗っていないネギのぶつ切りはあまり好きではないけど。

72 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 125.175.49.101):2016/06/03(金) 16:05:56.42 ID:rv7dm4GV0
ぺーぱん行くのイチかバチかだよ、最近。。

73 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/06/03(金) 16:32:14.57 ID:ctegA7D80
>>72
やっぱりそうなんだ。

74 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2016/06/03(金) 17:02:38.46 ID:EMvVWFKo0
以前、ペーパンで午後の開店時間に行ったら、店内のイスの上に暖簾を平置きしてあったその影から
店の親父が起き上がってきたのを見て、もう行くのを止めた。

75 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウ 182.251.242.2):2016/06/03(金) 17:37:42.94 ID:fOIETjSea
>>32
なんでマーコを信じるんだ?
理解不能……。

76 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.150.54):2016/06/03(金) 17:49:06.84 ID:ctegA7D80
>>74
床か椅子で寝てたってこと?
まあ、気にしすぎかな。
俺はなんとも思わない。
昼休憩の椅子使った昼寝は飲食店でありがち。
床はきたねぇから、綺麗にして欲しいけど。

>>75
無責任マーコは相変わらずだよね。

77 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.247.75.49):2016/06/04(土) 01:01:15.23 ID:QSFIm9gkp
麺家一族うまかったけどなあ。
店主ともう一人の店員夜逃げするような感じには見えなかったけどなあ

78 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 58.157.101.62):2016/06/04(土) 11:27:17.13 ID:lmQxlhQc0
>>75
どこをどう読んだら>>32がマーコを信じてるように読み取れるんだ??

79 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 124.85.170.129):2016/06/05(日) 02:04:23.47 ID:WmD1BZQl0
ロメンズそろそろヤバイ?

80 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 116.0.182.190):2016/06/05(日) 09:53:20.84 ID:4upvHS7Y0
>>79
まだ行ってないや
閉店しそうなの?

81 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/06/05(日) 11:19:46.66 ID:2Hmv4adt0
>>77
チャーシューがしょぼい

82 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 121.3.193.78):2016/06/05(日) 13:45:38.76 ID:Iqe6aZa60
>>79
そんなに人入ってないの?
マーケティング失敗か?
閉店する前に行っとかないと。

83 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 220.102.20.46):2016/06/05(日) 21:53:44.85 ID:7gDuW1Mp0
>>82
あの場所入りにくいオーラあるんだよね。
周りの店ほとんど撤退してて寂しいし。

84 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/06/05(日) 23:49:13.95 ID:2Hmv4adt0
>>77
アジア人系の嫁だか彼女らしき奴とと数人で店の中でたむろしてたら客も入りずらいだろ。
ラーメン商売は常連を作るのは鉄則だが、身内や友達がいつも居ると必ず駄目になる なるべきしてなったのだから夜逃げは当たり前

85 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.0.116):2016/06/06(月) 08:02:07.81 ID:Pb20hy8fd
>>82
六ツ川あたりで、ラヲタ受けしそうなラーメンばっかり作ってりゃ、そうなるわな。

86 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.98.159.207):2016/06/06(月) 10:16:57.35 ID:P4IomdYLd
あそこ、なんとなく入りづらいんだよね

87 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.245.126):2016/06/06(月) 12:06:46.04 ID:BOBb+bMMd
ヌルヌルになったアソコは入れやすいよ

88 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 125.175.49.101):2016/06/06(月) 15:24:29.01 ID:zkw6yB1F0
マルエツ、ヌルヌルになるの?

89 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 175.177.132.36):2016/06/07(火) 00:04:26.82 ID:RnVjXkLd0
お前らってほんと気持ち悪いな
下ネタまで気持ち悪い

90 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2016/06/07(火) 02:55:04.23 ID:Acu9Yxtd0
>>89
流石類友のお言葉は一言違いますなぁw

91 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 121.3.193.78):2016/06/07(火) 13:00:22.48 ID:0JJBJhvi0
>>89
お前の洗練された美しい下ネタを是非披露して欲しい。

92 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.211.98):2016/06/07(火) 18:49:51.80 ID:bL0zlSkad
炎上の新肉ラーメン行ってきた。
かねがね>>57と同じ感想。
チャーシューは2枚。
生卵という食券があって、割られた状態で皿に入って出てきた。
俺は白身も入れる派だけど、黄身しか入れたくない人は困るかもね。
箸ちゃんと使えるなら黄身だけ取り上げれば良いんだけど。

93 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 124.85.170.129):2016/06/15(水) 20:14:25.47 ID:bjrF4dgv0
麺家一族は店主が体調崩してずっと休んでたみたいだな
誰だよギャンブル狂いが夜逃げしただの勝手な事言ったのはw

94 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/06/15(水) 20:42:47.92 ID:smg7ZC4G0
>>93
しょっちゅう体調不良で休み長期の体調不良の店主のラーメンなんか食べたくない

95 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.97.106.61):2016/06/16(木) 10:14:02.85 ID:sXnu/sZ8d
>>93
え!?やってるの!?

96 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.149.66):2016/06/16(木) 18:03:36.91 ID:w7Xwjnwt0
>>93
なら貼り紙位してるはずなんだがね?

97 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ 61.205.4.173):2016/06/16(木) 18:52:40.14 ID:M9VmubieM
そんなに気にするほどの店なんか?

98 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 183.74.197.210):2016/06/16(木) 18:54:08.30 ID:hYeVGOBHd
>>97
まあ家系の中では旨い方ですし。
もしかして、ラーメンしょっぱいの味見し過ぎたとか!

99 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/06/16(木) 19:29:19.40 ID:n+LuXalk0
>>95
病気がちな店主大丈夫か〜

100 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/06/16(木) 19:30:45.16 ID:n+LuXalk0
>>98
体調不良がよくある店は怖くていけないだろ

101 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.149.66):2016/06/16(木) 20:13:41.52 ID:w7Xwjnwt0
マーコに経営どころか体調も壊されたか。

102 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ 61.205.4.173):2016/06/16(木) 22:03:20.85 ID:M9VmubieM
家系なのか
じゃあ行くことはないな
自営業は信用と健康が大切
お大事に

103 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 180.2.128.160):2016/06/17(金) 09:39:03.21 ID:uiysVcUm0
別スレで一族再開はガセと言われてるぞ。

焼き鳥屋になるとか情報が錯綜してる。。

104 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 49.97.48.4):2016/06/17(金) 13:44:45.95 ID:WlXBYZcjd
>>103
あそこは何のテナントが入ってももたないからな。
周辺の飲食店はとにかく地元民しかいかないし。
遠方からも客を呼べるラーメン屋じゃなきゃ無理じゃないかな。

105 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/06/17(金) 21:30:10.62 ID:gTsZQd9q0
>>104
伊勢佐木町や繁華街で高額な家賃よりリスク少なくて良いじゃん。味で勝負だろ

106 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 124.212.238.162):2016/06/18(土) 04:41:22.37 ID:B2NJ5gzp0
へち貫めちゃくちゃエグくない?
これがインパクトとかパンチって言えるの?
言っておくけど、自分は煮干しが苦手ではないからね。
煮干しそのまま美味しく食べられる。

107 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー NRE0RIJ):2016/06/18(土) 06:29:20.95 ID:GsQ/BQ21K
>>106
煮干しスレでも書いたけど
エグみがある煮干しをスープを出す店は
その程度の店だと思っている。

108 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 123.176.105.166):2016/06/19(日) 09:19:24.22 ID:WUL4Ic1J0
>>106
酒飲みの店でしょ
それにしても旨くないけど

109 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.246.226):2016/06/19(日) 17:48:36.75 ID:ofnDd70kd
>>106
最近慣れたわ。

110 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.149.66):2016/06/24(金) 16:38:51.35 ID:6qtecyi90
>>103
焼鳥屋の看板かかってたわ。
一族復活はガセ。
焼鳥屋じゃよっぽど安くて旨くないと客来ないかもね。
焼鳥屋多いし、カラオケ入ってる所ばっかり。
カラオケ無ければ行くかも。

111 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/06/24(金) 18:23:41.97 ID:yGlMntFH0
>>110
BGMも静かな店が良いよな。ラーメン屋の時ウザかったよ。ゆっくり食えない

112 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.149.66):2016/06/24(金) 18:38:21.34 ID:6qtecyi90
>>111
一族うるさかった?
洋楽含む90年代の懐メロみたいのばっかで、音量も大したことなく、
場末感すら漂っていたような。

あの辺焼鳥食べたくてもカラオケ併設店は、
時間帯考えて入らないと、隣の客とかに歌わされたりするんだよな。
焼鳥食ってる時に他人のカラオケ聞きたくは無いし。

113 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.98.74):2016/06/24(金) 19:01:43.92 ID:yGlMntFH0
>>112
うるさいと言うほどでもないが、音楽余りラーメン屋では好きではないのよ

114 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ 221.170.53.3):2016/06/24(金) 19:30:39.58 ID:c+jHFUPAM
もはやただのクレーマー

115 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウ 182.250.248.196):2016/06/24(金) 22:30:59.15 ID:7Zqe0IASa
だなw

116 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 223.134.149.66):2016/06/24(金) 22:32:39.21 ID:6qtecyi90
>>114
うん。そう思う。かなり繊細なのかな?
そんなの気にする人がいたこと自体衝撃的。

117 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2016/06/25(土) 01:54:12.47 ID:EupYY+cU0
でも、シモムラ井土ヶ谷でインディーズ?自主制作盤?だかの
聞いたことないような奴の、ど下手音楽聞かされた時は早々に退散した。

不快な音楽は食べ物を不味くするってことが痛感できた!

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.245.19.9):2016/06/25(土) 12:21:50.14 ID:Dk+BjXRpp
もうBGMは矢沢で統一でよくね?

119 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2016/06/25(土) 13:07:43.39 ID:sTYorCKy0
そういやオレが好きでよく行ってた店はなぜかレゲエばっか流れてることが多かったな
3店舗だけだけど、いずれも別にラーメンが中南米風というわけでもない。

3店舗のうち1店舗はインテリアとしてジャマイカ風の小物が置いてあったりして
店主がそういう嗜好だというのがわかるが、ラーメンは淡麗系だ。

120 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 218.110.171.244):2016/06/25(土) 14:09:47.99 ID:EKt1UBrq0
なんだ 淡麗系って

だからラーヲタは・・・

121 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.248.31):2016/06/25(土) 14:37:43.93 ID:NVUUAX7Gd
>>119
飲食でレゲエ好きは多いと思う。
ライフスタイルとか関係してるんでしょう。

122 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.255.9.41):2016/06/25(土) 15:34:45.00 ID:LCg89qZAp
>>117
だよね

123 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 110.233.128.216):2016/06/25(土) 17:08:47.50 ID:EOed0q7c0
浜虎で一度だけ
ボブマーリーのクラシカルなのが流れてて
あん時はちょっと感動したなあ
ノーウーマンノークライとか・・

124 :ラーメン大好き@名無しさん (スプー 1.75.246.197):2016/07/01(金) 19:34:56.21 ID:02p7hAAQd
麺家一族跡地は焼鳥屋。
だけども、一族の名を打ってそのうちラーメンやりますと書いてあったわ。
経営者は変わってないのかね。
焼鳥屋のフランチャイズかなにかで資金調達したのかな?
オリジナルのラーメン出してもとやかく言われないゆるいチェーンを探してたとかかな。

125 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 58.157.101.62):2016/07/02(土) 14:46:24.60 ID:w6afBR290
いや全く無関係のはず
せっかく居抜きでラーメン設備があるから、焼鳥で軌道に乗ったらラーメンも出してみたいという話がこのスレか別のスレかで出てたよ

126 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118.236.215.155):2016/07/02(土) 15:35:11.02 ID:9hLuFmtq0
>>125
マジすか?
麺家一族より、って書いてあったんだけどなあ。
まあ、店出来たらわかるかな!

127 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 210.250.65.241):2016/07/14(木) 00:37:04.80 ID:NB3kMvT60
一族跡地、焼き鳥家オープンしてたよ。
一族と同じ店長。
今後落ち着いたらラーメン出すってよ。
もしかしたら、焼き鳥屋の定休日に出すかも知れないだって。

焼鳥は、つくねが旨かったかな。
つまみはあの界隈じゃちょっと高いね。

128 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 126.74.78.180):2016/07/15(金) 17:18:22.11 ID:jw53M/360
「家系ラーメン」大集合、発祥の横浜で祭

 横浜発祥の「家系いえけいラーメン」を集めた「横浜家系ラーメン祭2016」が16〜18日、横浜市中区の横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開かれる。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20160712-OYT1T50140.html

129 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2016/07/15(金) 17:40:42.81 ID:1f3WVBAE0
>>128
こんなところにわざわざ行かなくてもイセザキモールでも歩けばそこら中に家系あるのにな

130 :ラーメン大好き@名無しさん (JP 126.247.92.0):2016/07/15(金) 17:57:47.66 ID:LrF3RiYCH
モールの入魂で冷しラーメン食ったけど
結構ウマかったよ

131 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 210.250.65.241):2016/07/15(金) 18:44:33.58 ID:V5ZgMcN30
俺は桜鳥の冷やしラーメンが毎年好きなんじゃ!

132 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 122.133.162.133):2016/07/16(土) 00:39:14.59 ID:KOchlryF0
冷やしで思い出したが、樹が限定冷やし始めたらしいが
毎年美味いと思ったことがなく、つけ麺食わなかったことを後悔してる。
今年はどうだ?

133 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.234.148):2016/07/16(土) 00:50:10.85 ID:eYLcF0to0
樹の冷やしかー食べたことないな
ちょうど向こう方面行くから食べてみようかな
情報ありがとう
冷やしと言えば浜虎かな
だいぶ前になるけど冷やしトマトの時は嵌って、期間中は毎回食べてたわ

134 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 210.250.65.241):2016/07/16(土) 01:19:40.36 ID:vOMR6GaF0
浜虎は毎年結構旨いと思う。
一月毎に変えたりしてるね。
冷やしのスタンプラリーとかもうやらなくなったのかな?
めんどくさそうだしね。

135 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 221.19.71.19):2016/07/16(土) 05:14:13.10 ID:QxxqJgzA0
樹の限定って味噌除くと久しぶりな気がする

136 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 220.97.9.158):2016/07/16(土) 10:08:13.23 ID:u3Q4x1Nj0
>>131
俺もレモンとトマトのやつが好き。

137 :132 (ワッチョイ 122.133.162.133):2016/07/16(土) 21:36:31.47 ID:KOchlryF0
一昨年?かな?
カルボナーラはまっずかったなぁw

138 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 210.250.65.241):2016/07/17(日) 06:46:17.66 ID:4oJiC5+z0
某ラーメン屋のフログで、某東南アジア人を、
「修行して送り出した!」って話にしてるんだけど、
すみません。店長が東南アジア人で片言の日本語だと、それだけで、
「あー、適当なラーメン作るんだよね!」って思う。

すみません。店員さんが東南アジア人、特ア人ってだけで、
「あー、マニュアルもなんもこなせないで、適当に作っちゃうんだよねー!」
って思います!

そういう印象をひっくり返すくらいの旨いラーメン屋作ってね!

139 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.87.45):2016/07/18(月) 15:13:09.36 ID:GNGZtzG/d
家系フェス見に行ったけど
クソ暑い中行列が出来てたので
食わずに帰りました。

140 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 125.30.7.168):2016/07/21(木) 02:33:56.74 ID:MgQLT73r0
あんな小盛り800円もとるラーメンくって何が楽しいの?横浜に住んでればいくらでも食えるだろうに

141 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2016/07/21(木) 12:53:26.17 ID:dKlRDseK0
源産地での、そこの特産品フェアは地域住人の為の催し物じゃ無いよなw

142 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.66.104.241):2016/07/21(木) 14:59:06.47 ID:hera/7BDd
>>141
マジでわけわからんよな。
まあ、みなとみらいに観光客来てるんだろうが。

143 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2016/07/21(木) 22:45:31.52 ID:dKlRDseK0
>>142
お土産で持ち帰る事ができない品物だから、地方で××フェアもやれない。

で地方の人間を呼び寄せる事にしたが、イベント力不足と…

144 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 124.85.170.129):2016/08/05(金) 20:42:40.04 ID:DKD5E0Ti0
最近、ラオタや店主達の間で蒔田の北斗がアツいらしいので久々に行ってみたら
結構並んでてビックリ、頼んだホルモン味噌が美味すぎてこれまたビックリだった

145 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ 210.149.252.217):2016/08/05(金) 23:18:05.36 ID:fS3NVK1aM
>>144
釣れないよ

146 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 153.151.230.225):2016/08/06(土) 22:37:46.44 ID:P/+yDmjw0
わら

147 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61.245.53.213):2016/08/07(日) 10:52:38.99 ID:pTdRhrGX0
北斗の店主はバセドウ病だからな
無理せず続けてくれりゃいいよ

148 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.205.17.46):2016/08/11(木) 04:11:42.23 ID:TNChX8Aqp
一族の焼き鳥屋うまい?
店主はやっぱり人柄いいの?

149 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.121.171):2016/08/11(木) 14:23:08.97 ID:c7IOyL600
>>148
最初に行って以来行ってないな。
味は正直普通。割高に感じた。
野毛近辺の価格に慣れてしまったか?
いうても、あの辺でもリーズナブルな焼鳥屋はあるしね。
ワーグワンが無くなったのは痛い。

店主の人柄は良いと思います。

150 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2016/08/14(日) 18:55:07.01 ID:Lang4iQd0
>>149
わざわざあそこであの値段で食べないと思った。次から駅隣の工房に行く

151 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.122.54):2016/08/14(日) 18:58:10.86 ID:o9n5qvUc0
>>150
ドンドン商店街にある必要性は無いね。

152 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2016/08/14(日) 23:25:07.01 ID:Lang4iQd0
>>151
鶏元気 南太田店? ドンドン店のがインパクトがあって良いんでわ?

153 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.87.20):2016/08/14(日) 23:57:19.35 ID:0VUopLTqd
>>152
客あまり入ってないね。
やっぱり価格帯がネックかな?
決して所得の高い地域でも無さそうだし。
あの辺なら良い焼鳥屋は他にも色々ある。

154 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.108.67.18):2016/08/15(月) 08:26:39.60 ID:7QRSziDR0
そうなんだ。
店主ももともと焼き鳥店で働いてたのかね?

155 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2016/08/15(月) 08:47:46.32 ID:wCB+SOBf0
>>153
そうか?客は入ってる印象はあるけど。
しかし、今時分 煙をたくさん通りに出して苦情が来ないのかな? 行政指導物だろ

156 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2016/08/15(月) 15:05:26.62 ID:wCB+SOBf0
>>154
一族と 元気鶏 南太田店 同じ店主だよ

157 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 153.220.230.27):2016/08/15(月) 15:12:42.97 ID:0SvdSovs0
横浜駅近くの浜虎に2回行った友達(男2人)が2回とも目が痛くなったって言ってたんだが何か知ってる?

158 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 49.97.42.86):2016/08/16(火) 13:48:07.70 ID:T8QN3a2qd
>>157
ガス漏れだな

159 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 126.74.78.76):2016/08/16(火) 17:38:32.85 ID:Qm8x2M6l0
中華料理屋症候群

160 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.222.85):2016/08/16(火) 17:49:20.44 ID:rLYYQ5Pp0
>>159
なんだそれwww

161 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 122.30.242.136):2016/08/17(水) 02:25:34.17 ID:xr6kBJ7Q0
それは痛い部分が舌の時だろwww

162 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.87.148):2016/08/17(水) 05:05:24.90 ID:d/tSzPjqd
チャイニーズレストランシンドロームは全く科学的な根拠が無い。
未だに無課長とかに拘る奴は馬鹿にしか思えない。
抽出したグルタミン酸ナトリウムがダメだっつんなら、
抽出した塩化ナトリウムはどうするんだろう?
海水でまかなうのか?
全て岩塩使うのか?

単体の科学物質じゃないけど、小麦粉とか、
精製したものはどうとらえるの?

163 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.43.210.92):2016/08/17(水) 09:51:03.54 ID:iScRmom20
日の出ラーメンの会社って現在は
日の出より炎上の方に力入れてる?
サービス券の類は改悪されてきているし
新メニューも出ないし・・・
昔は好きだったんだけどなあ

今日は浜虎の限定あさり食ってこようかな
あさりイタリアンの浜虎味って味が
ちょっと予想できてしまうけど
前回の鶏トマトより旨そうな気がする

164 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2016/08/17(水) 13:25:32.33 ID:MTRpJblg0
>>155
若い店主じゃ その辺りは解ら無いだろうな…

165 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.110.181.7):2016/08/17(水) 15:33:35.93 ID:4gYJOfN60
>>163
炎上は改悪されてるよね
29日は500円だったのに止めてるし

166 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.166.139):2016/08/17(水) 17:34:48.26 ID:3pbd8Bvu0
>>165
一番最初の徳島ラーメンみたいのが良かった。
どんどん悪くなる一方。

167 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.161.32.118):2016/08/17(水) 20:09:46.90 ID:ggAy+Bo90
>>165
肉ラーメンは変わってから良くないな。
鶏チャンポンも休止していたけど、その後復活したのかな。
>>163
日の出は、つけ麺が安定しているのかな。5年ぐらい前?の塩が好きだった。

168 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.166.139):2016/08/17(水) 22:31:14.97 ID:3pbd8Bvu0
>>167
客来ないからって、迷走し過ぎなんだと思う。
旨いのと、客着くのはまた別になりつつあるからな。

169 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッT 1.75.253.131):2016/08/18(木) 22:14:40.45 ID:DkhiXoptd
シーサイド新杉田と京急杉田を結ぶ商店街 新杉田側に 濱塩ラーメンオープン
横浜市内だと3店舗目? 杉田家 赤ひげラーメンのライバル店になり 新杉田がラーメン激戦区になってほしい。

170 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.108.67.18):2016/08/18(木) 22:15:47.62 ID:1JrpAJ6r0
旧麺家一族の焼き鳥屋行ってきました。
本当に美味しくて値段も安くて、行列点になりそうな気がしますね。

171 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.172.76):2016/08/18(木) 22:45:08.61 ID:LXAeu/t00
>>170
マジで?
もう1度行ってみるか。
サイドメニューとドリンク高い。
焼鳥は味の割には若干価格高いかな?って印象があった。
まあ、出来たばかりなら色々変化あるだろうしな。

焼鳥で行列店は立地的に無いかな・・・。

172 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61.245.42.226):2016/08/19(金) 03:41:27.95 ID:OnEBNhhV0
いくら店主が同じでも焼き鳥は板チ過ぎるだろw

173 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2016/08/19(金) 09:01:58.14 ID:LTTLSR8R0
>>171
仲間内が居る時は入りにくい店だな。仲間が騒いで警察に注意されてたみたいな感じだったよ。ラーメンのが全然良かったと思った

174 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 122.133.162.133):2016/08/19(金) 18:27:23.45 ID:LSXa6GuX0
>>169
濱塩ラーメンって、石川町に開店した時「美人すぎる店主」で話題になったかと思ったら、すぐにおっさんに変わった店だな?

175 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 114.149.158.175):2016/08/19(金) 19:53:01.21 ID:snuOUGAL0
美人すぎる店主は独立した話し聞きましたが横浜市内ではないのかな?
新杉田濱塩ラーメンの前通ったら中盛りまで600円。
行った人の話しだと次回使える餃子3枚クーポンプレゼント中。
コスパはいいです。

176 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 114.149.158.175):2016/08/19(金) 19:54:31.73 ID:snuOUGAL0
美人すぎる店主の名前は確か岩原さんだと思いました。

177 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW 49.106.192.87):2016/08/19(金) 20:17:51.56 ID:Ifp+4xPOF
>>175
>と次回使える餃子3枚クーポンプレゼント中

これって、餃子クーポンが3枚もらえるの?
それとも餃子3個のクーポンが1枚もらえるの?

178 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 122.133.162.133):2016/08/19(金) 23:24:37.33 ID:LSXa6GuX0
>>175
>>176

その美人すぎる店主さん、岩原さんはどこで店やってる?
追っかけないけど気になる。

179 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッT 110.163.10.209):2016/08/20(土) 15:02:09.41 ID:j8/+keMvd
濱塩らーめんのtwitterみたら餃子クーポンプレゼントは本当の話し。
濱塩らーめん久しぶりに行ってみよう。

180 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.108.67.18):2016/08/22(月) 20:33:46.11 ID:dX7PJG7O0
この世に本当にうまいラーメンがあるとしたら麺家一族だったんぁろな。
失って初めてあの店、あの店主の偉大さがわかった気がする。

181 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2016/08/22(月) 20:40:29.42 ID:lr63B3xd0
>>180
焼き鶏辞めてラーメン屋に戻らないかな。焼き鶏はどこでも食えるし…

182 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 153.223.117.231):2016/08/23(火) 10:49:52.33 ID:aHpv+Hce0
吉村家はかなり期待して行ったけど、普通だった

183 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 160.13.214.70):2016/08/24(水) 02:53:23.42 ID:YWdFbbW+0
個人名だすのやめてやれよ

184 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 218.110.171.244):2016/08/24(水) 14:03:13.94 ID:kHeo6sz70
>普通だった

なにが普通なんだ? 

185 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン 153.159.157.114):2016/08/24(水) 15:37:33.86 ID:JPbHpGyfM
>>184
特別美味しいでもなく、まずい訳でもなく。

186 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロT 126.236.194.184):2016/08/27(土) 14:33:28.86 ID:AWxlqaOHp
反町の中島家オープン

【横浜家系】中島家 Part4【豚骨醤油】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1450151550/

187 :ラーメン大好き@名無しさん (スップT 49.97.49.243):2016/08/31(水) 14:48:51.73 ID:dxhIbNJqd
ラーメンに詳しくない人は駅前の家◯風ラーメンやなんちゃて家◯ラーメンを食べる

家系ラーメンに詳しい人は駅から遠い吉村家 中島家 田上家 環二家 など美味しいラーメンを食べに行く。

188 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 153.223.117.231):2016/08/31(水) 15:04:08.18 ID:hKaIyr9w0
>>187
その中で美味しいところあったっけ?

189 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.170.22):2016/08/31(水) 15:09:57.03 ID:CpNnLbaW0
>>188
無いよねww

190 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 218.110.171.244):2016/08/31(水) 15:24:42.15 ID:UwdUky8S0
>>189
浅間町時代の「中島家」を除く

191 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 110.163.216.107):2016/09/01(木) 20:39:09.62 ID:1SuLz0vJd
吉村家→ありがたがって食うほど旨いもんじゃない
環二家→パンチがどうこうじゃなく単にしょっぱいだけで旨くない
残りは知らね

192 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.161.36.80):2016/09/01(木) 22:39:15.87 ID:6p/2aUcB0
>>187
たかさご家日の出町店は駅前だから、行かないほうが良いのか、メモメモ。

193 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー IHs2yZH):2016/09/02(金) 15:06:56.23 ID:Ionds17zK
>>192
実際あそこはあんまり・・・

194 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.121.41):2016/09/05(月) 02:15:37.57 ID:AahuX8rC0
酔ってたらいける。

195 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー 05004017676902_ew):2016/09/10(土) 00:23:21.82 ID:1GyjxfHPK
>>194
相席スタート山崎ケイですね解ります

196 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.87.254):2016/09/10(土) 00:59:15.63 ID:340KZ0Vqd
実際よってたら、豚骨もなんも利いてなさそうなライトな家系でOK。

197 :ラーメン大好き@名無しさん (スップT 49.97.49.235):2016/09/10(土) 16:42:21.82 ID:fVI2XE//d
新杉田に浜田家オープン 新杉田ラーメン激戦区になりつつある

浜田家はJ系 同じ新杉田に赤ひげのライバル店に成長してほしい

198 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 110.4.230.192):2016/09/10(土) 18:06:52.56 ID:Fv+XkFbe0
美味しい味噌ラーメンを見つけた
野菜が多くて味噌の味もしっかりしてる

店を出るとそこの看板には日高屋と書いてあった

199 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 110.4.230.192):2016/09/10(土) 18:08:55.30 ID:Fv+XkFbe0
あれで肉が挽肉で麺が玉子麺でテーブルに一味があったら完璧

200 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 126.21.232.70):2016/09/11(日) 10:19:31.54 ID:7IlaMjx70
赤ひげって美味しい?

201 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.86.192):2016/09/12(月) 14:52:59.45 ID:lRPUoUDCd
桜鳥閉店しちゃったのか!
ショック!
跡地もラーメン屋っぽいね。

202 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2016/09/12(月) 22:02:41.54 ID:BlpsL0Tw0
>>201
あ…やっぱり…
たしかに真摯に作ってる感じでまあまあ美味かったけど、引っ掛かるものがないというか
後日に「あそこ美味かったなあ、また行きてえなあ」と思い返す要素がなかったもんな

203 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッT 1.75.241.247):2016/09/13(火) 14:56:31.51 ID:w5pLFcwHd
勝鬨家は無料トッピングクーポン配っている
壱六家はホットペッパーのクーポン提示でトッピングサービス

美味しい家系がトッピングサービスやると他の家系は経営厳しくなる。

204 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.161.31.219):2016/09/13(火) 22:25:22.09 ID:3ME8Xpfs0
>>202
初期の頃に行ったけど、爺さんに怒鳴っていて居心地が悪かった。
婆さんが暑い外でビラを配っているのも、なんか可愛そうだったな。

205 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 49.98.17.129):2016/09/13(火) 22:31:28.32 ID:HgKb510Td
>>202
まあ、確かにパンチのある感じでは無かったな。
夏の冷やしだけは毎年欠かさず食べてたんだが。
次の店舗はどうかな。
最近日ノ出町界隈はラーメン屋充実してきたな。

206 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 122.133.162.133):2016/09/14(水) 19:23:07.73 ID:ReQV8o5L0
>>203
勝鬨家って地球の隣の店だろ?
あそこは美味しい家系なのか?

207 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 122.133.162.133):2016/09/14(水) 19:24:23.22 ID:ReQV8o5L0
>>204
それって桜鳥のこと?

208 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2016/09/14(水) 22:42:50.49 ID:UXyP4yuw0
>>205
「パンチのある味」ってのも大事だけど、日の出ラーメンみたいなのばっかしが売れるラーメンじゃないよな。
地球なんて決してパンチのあるラーメンじゃないけどメディアで取り上げられて今じゃ行列店だ。

209 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 110.163.10.33):2016/09/15(木) 04:18:22.14 ID:Tt3iX1aQd
>>208
日の出がパンチあるラーメン!
地球が、パンチあるラーメンじゃないなら、
どっちもダメかな。
売れた方が勝ちだね。

210 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.161.34.202):2016/09/17(土) 11:42:43.26 ID:CFLroFgF0
横浜西口の山頭火のあとはニュータンタンメン本舗になるんだな

211 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 118.240.68.48):2016/09/17(土) 12:32:34.55 ID:95fyjvyU0
>>210
まじすか!!
嬉しい!

212 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2016/09/17(土) 15:35:26.56 ID:Dy0Hw2I70
>>210
マジか… 最悪だ… なんであんなゲテモノが廃れないのか不思議で仕方がない

まあ旧のところは山頭火があったからわざわざ行ってただけで元々不便だからもう行く事はないだろう

213 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロT 126.236.87.235):2016/09/17(土) 17:47:05.57 ID:8hADquC1p
せめて中本くらいが良かったな

214 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 175.177.240.219):2016/09/18(日) 10:49:14.34 ID:3+p6xxJh0
中本よりはニュータンタンのほうが好きだな。
まあニュータンタン系は京浜地区の食べ物なんだし横浜駅になかったほうが不思議なくらい。
ランチ時間も営業するかどうかが気になる。

215 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 124.85.170.129):2016/09/19(月) 00:07:14.60 ID:8ZAzq3P50
横浜で「トナリ」みたいなタンメン食べれる店はないの?

216 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー IHs2yZH):2016/09/19(月) 01:52:17.54 ID:YN0PajZ8K
タンメンなんて龍王辺りで済ませりゃええやん そもそもラオタがどうこうほざくような食い物じゃない

217 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.161.31.227):2016/09/19(月) 10:23:58.15 ID:ZgdmHFkW0
今日11:30開店で300食は500円だって

218 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 125.192.231.212):2016/09/19(月) 13:57:47.73 ID:LL8UI6vs0
たまにうえむらやのラーメンが無性に食べたくなる

219 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 218.231.177.107):2016/09/21(水) 08:01:19.20 ID:6kRkNDlQ0
>>201
「横浜市中区宮川町3丁目ラーメン」という看板が出てた
それが店名のようだ

220 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.66.99.168):2016/09/21(水) 11:50:03.55 ID:9/Onub3Sd
>>214
横浜駅周辺になくても、お隣の東神奈川とすぐ近くの東白楽にあるからね

大規模チェーン店でも横浜駅周辺になくて近隣にいくつもある例は多いよ
餃子の王将、天丼てんや、ミスタードーナツ、バーミヤン、などなど

221 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウT 182.250.248.200):2016/09/21(水) 18:32:32.77 ID:0p86ws0xa
西口ニュータンタン東神奈川のより美味いね
東神奈川より確実にいい挽肉使ってたし、丁寧に作ってる印象

まー時間がたったらどうなるかは知らんがw

222 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.161.35.82):2016/09/21(水) 20:00:57.17 ID:ZaIgmBU90
>>219
家系だけは止めて欲しいな。
駅側の割には、場所的に不利な感じだから続くかな。

223 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウT 182.249.242.6):2016/09/21(水) 20:37:45.13 ID:+/bRK1eXa
>>215
一品香

224 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウT 182.249.242.16):2016/09/21(水) 21:34:49.98 ID:rbpeK/60a
>>223
イイね!
一品香と崎陽軒はソウルフードだよな

225 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 153.225.207.238):2016/09/22(木) 00:43:58.52 ID:tZCYUKSa0
啜磨専科行ったけど旨いとは思わない味だった
いい塩使ってるんだろうなってことはわかるがそれだけのつけダレ、麺も特に香りも味もいいわけではなく、ちょっとパサついた感じ
ネット上での評価は高いけど課題評価だと思ったな

226 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.3.185.175):2016/09/22(木) 02:12:34.75 ID:IlMZQ9760
>>225
良い塩って塩化ナトリウムと何が混ざってるんですか?

227 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 180.15.35.177):2016/09/22(木) 07:46:29.88 ID:6eE22r5h0
>>226 ミネラルとかアミノ酸じゃね?

228 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 124.85.170.129):2016/09/22(木) 08:07:14.20 ID:Y18L5Cf90
>>216
>>223
龍王も一品香も普通のタンメンですね、
一時期中華街に横浜鍛麺というお店がありましたが現在横浜にはやっぱりないようですね・・・。

229 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー 05004015390690_ej):2016/09/22(木) 08:32:00.13 ID:LUT9H6I/K
>>225
あの麺苦手だわ
締めのお茶漬けは良かった

230 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイモマー 106.188.96.154):2016/09/22(木) 09:19:13.28 ID:gZq94bk2M
>>224
それとハングリータイガー

231 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.3.185.175):2016/09/22(木) 09:40:45.22 ID:IlMZQ9760
>>227
「塩」でそれらを入れる意味、あるんですか?
その他ミネラルに味はあるんですか?

232 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウT 182.250.248.196):2016/09/22(木) 11:23:32.61 ID:FHZs4bcNa
自分で調べろマヌケ

233 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 221.114.63.222):2016/09/22(木) 16:16:29.22 ID:Ni0nOe0E0
>>225
しおつけめんを食べたの?
普通のも食べればよかったのに。

234 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 118.236.209.158):2016/09/22(木) 17:37:51.19 ID:Q2R9ZRkm0
>>232
以前から調べても意味があるような話が出ていないから、
味に影響のある良い塩とは何かって聞いてるんですが?

235 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウT 182.249.242.25):2016/09/22(木) 19:29:15.02 ID:37GPrDtSa
>>230
yesつばめグリルよりハングリータイガー
いまは保土ヶ谷だけなのかな
スレチ失礼

236 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 180.15.35.177):2016/09/22(木) 21:13:19.42 ID:6eE22r5h0
>>231
どうして『塩の味に違いがあるか』にそこまで拘るのかわからないんだけど、そもそも塩化ナトリウム自体がいわゆるミネラルの一種なんだけどな。

アミノ酸?は、誰かが混ぜなきゃ塩には入って無いんじゃね???

海塩とかにがりが多く残ってる塩は、カリウムなど(これもミネラル)が多く含まれていて、それぞれ風味や苦みある。

それを踏まえて上手く塩を使えば、味を引き立たせたり出来るよね。

わかったかな?

237 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ 125.194.204.73):2016/09/22(木) 21:18:27.02 ID:r2gh949SM
>>233
そう、塩つけ麺ね
つけ麺がおいしい店だって評判だったから塩つけ麺食べてみたけど、これなら限定の冷やしコンソメ食べたほうがよかったかなという感じ

238 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 106.168.234.148):2016/09/22(木) 21:39:51.93 ID:s5M1OZeH0
流星軒がG麺7とコラボしていくつか出してたけど、コレは旨いってのは冷やしラーメンの時だけかな
あの麺がちょっと微妙

239 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイモマー 106.188.26.70):2016/09/23(金) 00:46:48.91 ID:IxfPvH4OM
>>235
いや、保土ヶ谷本店含めて市内6店舗あるよ。
あと、意見がわかれるけど勝烈庵かな?
スレチ失礼

240 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ 122.131.100.177):2016/09/29(木) 11:13:39.32 ID:hvOmExMnM
>>239
失礼だとわかっていながらなんでレスしたの?
馬鹿なの?

241 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイモマー 106.188.106.168):2016/09/30(金) 03:45:53.52 ID:p3db3ZcVM
>>240
スレチ失礼と思いながらも、書き込みたかったから。

242 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 153.215.166.29):2016/10/03(月) 00:23:16.90 ID:39WJfVf30
今度浜虎行くんだけどこのスレ諸氏は醤そばか鶏しおそば、どっちがオススメなんだい
日吉店行くんだけど公式では鶏塩そばを推しているようだが

243 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.121.245):2016/10/03(月) 00:39:53.90 ID:6uQXtMrX0
>>242
俺は醤そばかな。いつも納豆トッピング。
塩は札幌ラーメン塩ラーメンの味。

244 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 111.217.121.245):2016/10/03(月) 01:27:03.90 ID:6uQXtMrX0
>>243
ごめん、札幌一番塩ラーメンね。

245 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 160.13.98.237):2016/10/03(月) 04:37:20.82 ID:apJRJbmf0
>>242
醤そばは止めておけ
醤とスープが合っていない
納豆も少しのってるだけで味に変化を与えていない

246 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.75.252.208):2016/10/03(月) 14:42:28.33 ID:T+MWRi1Id
コク醬そばばかり食ってるけど最近コクを感じなくなった
慣れすぎたかな

247 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ 60.238.47.8):2016/10/03(月) 20:17:50.93 ID:RtFxr095M
割れるなあ
ちょっと当日まで悩んでおくわ

248 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ 126.255.74.102):2016/10/03(月) 22:09:31.35 ID:x7dAyCt2p
並んだ割にはイマイチですな

249 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ 122.130.177.254):2016/10/09(日) 13:51:48.57 ID:iX5TWH/4M
>>247
そもそも店自体がイマイチ

250 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 118.236.211.205):2016/10/17(月) 16:30:24.27 ID:bLiTh3520
ふと志那そば屋ロンを思い出した。
あれ系の塩ラーメン食べられる所無いかな?
あそこ旨かったなあ。
最後はご主人無くなったんだっけ?

251 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 118.15.60.211):2016/10/18(火) 19:42:57.06 ID:Wmzo+e5y0
横浜ポルタ一風堂に行き 裏メニューとんこつぶた丼食べましたが美味しかった。

252 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ 125.193.24.24):2016/10/19(水) 12:38:43.97 ID:QVJvqnNVM
あそこの一風堂他人が使ったあとのコップにそのまま水汲んで渡してきたからもう絶対間に合わないにいかない

253 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 153.151.230.225):2016/10/20(木) 03:08:30.28 ID:pGOgK3am0
日本語でok

254 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 223.134.150.159):2016/10/20(木) 04:27:06.00 ID:OfKk73jX0
ワロタ
多分、絶対
からの予測変換で
間に合わない
が入っちゃったんだと思う。
生活が垣間見れてほっこりした。

255 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2016/10/29(土) 09:50:43.51 ID:lnV60OAZ0
石神秀之の決断!ラーメン旅-横浜編 で海岸通のザ・ラーメン屋が取り上げられてた。

ほかの候補店として浅間下の萬進楼、伊勢佐木長者町の山賊がちょっと出た。
ザ・ラーメン屋になった決め手は表で食べてた西欧人だからやっぱ根っからのミーハーだよな。

256 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ IHs2yZH):2016/10/29(土) 14:21:09.61 ID:KriZbeg5KNIKU
>>255
・・・山賊・・・(つд`)

257 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 60.86.153.197):2016/10/29(土) 17:24:05.03 ID:4Ptz8pj00NIKU
>浅間下の萬進楼
2chでこの名前が出るとは・・
老舗だけど普通の中華料理屋だ

258 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 106.168.239.193):2016/10/29(土) 18:13:43.96 ID:lnV60OAZ0NIKU
>>256
どうしたの?

>>257
うん、だからスモークガラスドア越しに店内を覗いて「この店はラーメンよりも定食がメインみたいですね」とパスしてた。
いつも3〜4店舗候補に挙がって店舗の見た目だけで選んでそのうちの1店でだけ食べる。
山賊もザ・ラーメン屋も関内エリアだからわかるんだけど、萬進楼だけは横浜駅近くの裏通りの何の変哲もない中華屋だし、なんで候補に挙がったのかさっぱり不明。

259 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ IHs2yZH):2016/10/29(土) 20:42:59.63 ID:KriZbeg5KNIKU
山賊も中華屋(つか北京料理)で麺も中国式の拉麺(手延麺)だしな


てか潰r

260 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ 119.243.56.83):2016/10/30(日) 10:51:42.78 ID:BSILHl3LM
あの番組まだやってたのか
あいつの番組ちょろっと味見してあらかた残して帰るから不愉快なんだよな

261 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 223.134.248.71):2016/10/31(月) 09:58:28.25 ID:2qlJE0rc0
手のべ麺はあまり旨くないよな。

262 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 153.145.195.179):2016/11/09(水) 12:22:25.40 ID:Dp1OxDJaH
横浜

263 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ 49.98.171.68):2016/11/10(木) 12:37:04.29 ID:Ss1Gua+od
久しぶりに勝鬨家へ行ったら味噌豚骨があって食べたけどかなり美味かった!しかもいつの間に煮豚からスモークに変更したの?醤油も変わってるなら普通のラーメンを食べればよかったわ

264 :ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー 122.130.195.237):2016/11/11(金) 13:21:30.08 ID:dApwFVgHM1111
ステマ臭え

265 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー IHs2yZH):2016/11/12(土) 00:30:05.65 ID:IFi234WVK
味噌ってw
工場スープ家てどの辺りが家系なの?コストカットし過ぎで最早原型留めてねえじゃん

266 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 160.13.245.205):2016/11/12(土) 00:41:03.99 ID:S9m0vR3A0
>>263
文体がTwitterやってる店主と似てるからガチのステマ臭い

267 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ 49.98.138.59):2016/11/15(火) 21:38:49.73 ID:bngU+l7fd
masa@連食こと染谷正幸 58歳
ハゲ隠しに帽子は手放せません

http://imgur.com/urNKXn5.png

268 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 60.238.174.56):2016/11/16(水) 00:46:37.32 ID:tb/tQf9/0
http://ameblo.jp/wongkong76667/
ホントは教えたくない美味い店@ @横浜

269 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2016/11/16(水) 08:41:35.49 ID:9FTddTEN0
ヘンな顔したハゲのアフィサイトだからクリックしなくていい>>268

270 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 49.98.7.76):2016/11/29(火) 11:26:20.87 ID:AJ4+SAfud
2016年 横浜市内で新規オープンしたラーメン屋で1番注目されたお店は並木家

味の評価は満点の人と低評価にわかれますが^^; シャッター街だった 並木センターシーサイド商店街が並木家オープンで2ちゃん 食べログ ラーメンデータベースの書き込みで注目されて シャッター街の商店街が盛り上がったから。

271 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 210.148.125.182):2016/11/29(火) 22:31:59.82 ID:aY4kRe+bMNIKU
>>270
商店街が盛り上がったかどうかは知らない。OKが出来た影響のが大きいでしょ。並木家は、買い物ついでに2回行った。美味しいと思います。

272 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 121.117.164.211):2016/11/29(火) 23:12:57.49 ID:GEuLU1Jf0NIKU
>>268
余計なお世話
お前に教わりたくない

273 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.248.12):2016/12/17(土) 17:39:32.92 ID:afvw6p98a
ありきたりだけど一蘭が旨いと思うんだけど、ただ高いな

274 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー 2cu1iVT):2016/12/21(水) 19:35:06.68 ID:byfJl8scK
いつの間にか山頭火がニュータンタンになってた
って結構前の話なのか>>210
これからオープンするのかと思ったら定休日だったか

275 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.85.34):2016/12/28(水) 11:09:29.13 ID:g5SFJ3nwd
三幸苑12月で一時閉店 2月に移転 http://kaiten-heiten.com/sankoen/ 場所は野毛エリア

濱塩らぁめんも移転 https://mobile.twitter.com/utyuujinndoumei

時代の流れだから仕方がないけど横浜市中区にある老舗ラーメン店の移転はさみしい。2017年は心機一転 新店舗は行列ができるお店に成長してほしい。

276 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.108.164.90):2016/12/31(土) 07:54:05.96 ID:vYJZ75KQ0
元旦営業してるラーメン屋あるかな?
鶏源は知ってる

277 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2016/12/31(土) 08:05:03.55 ID:D/QJhECr0
>>276
麺屋一族

278 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 49.253.101.27):2016/12/31(土) 13:58:18.20 ID:OjMiuAAf0
三國家とか24時間営業の店は開いてるんじゃないの

279 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 60.86.153.197):2016/12/31(土) 18:41:45.32 ID:1PWy/MNl0
昔の弘明寺のマンザイは元旦からやってたな
親父 アホやから

280 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 123.230.8.203):2017/01/01(日) 01:39:36.24 ID:oGqEdPWV0
あの親父は人が休みの時は書き入れ時だからって店開ける結構賢い親父だよw

281 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.250.248.35):2017/01/01(日) 01:42:27.82 ID:z8D9xVC3a
31日…G麺は年越し蕎麦もどき、啜磨は白湯麺
で正直面白味無し
何年か前にやった豚骨もどきもうやらんのかな、あれすげぇ美味かったわ

282 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.75.251.60):2017/01/06(金) 11:15:53.37 ID:QPcJizLqd
http://www.raumen.co.jp/information/news_000577.html

今年から毎月6日はラーメン博物館の日 あの有名ラーメン評論家もくるかもしれない

283 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 133.205.248.233):2017/01/11(水) 01:20:09.20 ID:JHf2eHLW0
日ノ出町の中国ラーメン、行ったことあるやつ感想を教えてけれ

284 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 49.97.105.30):2017/01/11(水) 01:52:48.33 ID:O+eCEes1d
>>283
元大勝軒だっけ?

285 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 219.161.30.23):2017/01/11(水) 05:33:01.69 ID:QPSpZhKb0
>>283
値段は高い。味噌坦々麺しか食べないけど。
わざわざ行くところではないな。

>>284
違う。

286 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.250.243.232):2017/01/11(水) 08:45:44.48 ID:d5RJFe+Ya
このスレ何でこんなに過疎ったん?

287 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 143.189.76.154):2017/01/11(水) 09:07:49.17 ID:t0pTdJWB0
IP表示入れたから中区スレに分散したんじゃない?

288 :283 (ワッチョイ 133.205.248.233):2017/01/11(水) 23:37:47.48 ID:JHf2eHLW0
>>284
>>285
サンkゆ

289 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ 126.245.207.134):2017/01/12(木) 22:13:07.70 ID:AIsFGnV6p
like a ramen.らいくあらーめん、ラーメンのように生きる。
ノンフィクションとフィクションの狭間で、どちらかと言えばフィクション寄りかな。

らいくあらーめん
http://likearamen.xii.jp/
Facebook 高橋 陽介
http://www.facebook.com/yousuke.takahashi
高橋陽介 (furawa) on Twitter
http://twitter.com/furawa

カリスマラーメンブロガーにしてメシコレキュレーターの高橋陽介
格好を崩しても壁に頭を激突してもラーメンに向き合い格闘する日々の記録
出禁上等の鋭い批評で今宵も「スルッと食べてしまってご馳走様でした」

https://pbs.twimg.com/profile_images/645827839867011072/Yu3qD5al_400x400.jpg

高橋陽介 1961年生まれ 55歳 TDCソフトフェア勤務、役職は課長
年間500杯以上、食べ歩きを初めて6000杯以上、47都道府県実食済み
激辛系某有名店の出禁の噂もなんのその、笑いとばして日々精進中
有名店や無名店、個人店から全国チェーン店、立ち食いそば屋に高級中華料理屋、
「美味しいラーメンを食べる」のではなく「ラーメンを美味しく食べる」をモットーとしている
蕎麦にもこだわりがあり、YFCゆで太郎ファンクラブの新進気鋭のメンバーでもある

290 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.250.243.227):2017/01/13(金) 01:38:57.59 ID:+KmWYp5Na
>>287
ちげーよ
大部分が自演だったんだろw

291 :ラーメン大好き@名無しさん (JP 106.73.0.0):2017/02/09(木) 04:07:53.66 ID:5KqJWRm5H
天一に横浜西口店ができたんだね
美味いのかな?

292 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 220.151.89.198):2017/02/11(土) 13:03:19.79 ID:KJluLUl60
>>291
ステマ乙
チェーン店が新しくできたからって美味いも何もないだろ…

293 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.250.243.233):2017/02/12(日) 00:24:44.13 ID:RDYx7l57a
身近にないなら行ったことないかも知れねーだろハゲ

294 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 221.252.231.90):2017/02/12(日) 01:04:16.59 ID:cR5S5/Gj0
>>291
天下一品はチェーン店だけど、味が結構違うから楽しみ。

295 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.250.250.197):2017/02/12(日) 10:33:45.48 ID:pbIpp89ya
急きょ、次いつ機会があるかわからない某二郎の汁なしを求めて武蔵小金井へ。今日は近場で食べてあと家のことやってる予定だったのに…(汗)

296 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.250.250.197):2017/02/12(日) 10:34:16.10 ID:pbIpp89ya
すみません、誤爆しました

297 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル 126.236.211.253):2017/02/13(月) 14:55:57.44 ID:HdkvS+G3p
らーめん家せんだいが横浜駅の近くに移転してきたな。

298 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ 126.253.69.227):2017/02/13(月) 15:36:42.21 ID:DJGhzjAUp
>>297
ヨドバシの方で微妙に駅から離れてるから落ち着いて食べれる感じが良いね

299 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 220.151.89.198):2017/02/14(火) 00:44:01.73 ID:UUS8CUD+0
>>297
マルチしなくていいよ関係者さん

300 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 118.240.68.48):2017/02/14(火) 00:54:01.08 ID:RMIv9Yjp0
>>297
せんだいの店主は、細い道をヤン車もどきでとばすから嫌い!

301 :ラーメン大好き@名無しさん (JP 106.73.0.0):2017/02/15(水) 03:36:57.25 ID:YUb60ZoAH
家系はどうでもいい

302 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.75.1.35):2017/02/15(水) 06:19:41.55 ID:VlAtvKL0d
客待ち無しで20分位並んでて客が出てきたから入ろうとしたら丁度きた客がいてこちらのお客様が先にかおだされて車でお待ちになってもらってましたので先になりますって言われた。納得できる?

303 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン 153.237.186.51):2017/02/15(水) 07:17:17.52 ID:3kq/VCF+M
>>302
ありえないでしょ。だったら全員車で待たせろよ。

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ 49.239.69.213):2017/02/15(水) 07:44:17.03 ID:VGLPTs83M
>>302
どこのラーメン屋よ?

305 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.75.1.35):2017/02/15(水) 14:05:18.40 ID:VlAtvKL0d
>>303
上永谷の店。言いたい事言って食券買ってたから金返してもらって帰った。

306 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ 126.247.129.51):2017/02/15(水) 14:35:42.96 ID:9ex9IQgXp
>>305 店名はよ

307 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.75.1.35):2017/02/15(水) 14:56:35.54 ID:VlAtvKL0d
おおOOOって。本社に電話しようか悩んでるけどストレス溜まるだけだろうから電話してない。

308 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.75.1.35):2017/02/15(水) 14:58:38.55 ID:VlAtvKL0d
ひらがなにしたら、おおOOO。

309 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 125.192.31.239):2017/02/15(水) 15:38:55.40 ID:6IoJ3vXl0
なるほど、○桜か。

310 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン 153.237.186.51):2017/02/15(水) 18:49:32.88 ID:3kq/VCF+M
まじか。ビッグチェリーブロッサムは良く行くからショックだわ。。。

311 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ 126.247.129.51):2017/02/15(水) 19:13:28.79 ID:9ex9IQgXp
俺もだよ…本店は俺のソウルフードだよ。各支店の体たらくには、いつもながらショックだわ。

312 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.87.15):2017/02/15(水) 22:40:56.45 ID:AiZMsO1Cd
>>302
その書き方だと質キチに間違われるぞ。

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118.110.161.183):2017/02/15(水) 23:00:10.17 ID:QXRVQRyZ0
こっちの人が予約してたから、とか、此方の方がご常連だから、とか
そういう理由で横入りを強制されたり
席の移動を強制されたりするのは横浜では日常茶飯事だと思う
自分自身そういう目に何回もあってきているからそう思う
居酒屋でいきなりテーブル片付けられ始めて腹が立っても
それがその店の流儀だとしたら受け入れるしかありません
嫌なら二度と行かなければいいだけだしね

314 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 183.180.148.219):2017/02/15(水) 23:20:44.75 ID:2UL1ZsOm0
こういう輩がダメな店を勘違いさせるんだろうな

315 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 125.54.103.178):2017/02/16(木) 03:41:30.31 ID:Ff8weiLm0
>>215 横浜で「トナリ」みたいなタンメン食べれる店はないの?

ない。断言できる。

ちょっと近いところでは丹行味素@北新横浜か
蝦夷@西谷あたりか。

316 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.75.1.35):2017/02/16(木) 19:47:38.73 ID:mXmS0pP4d
>>312
ありがとう、俺も書き込みしながら思った。

317 :944 (ワッチョイWW 113.151.234.202):2017/02/16(木) 20:10:35.98 ID:3bs/9+YK0
トナリの味は知らんが森やの期間限定タンメンは野菜がタップリで
それがスープに出てて旨かった。

318 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 125.54.103.178):2017/02/17(金) 03:45:17.65 ID:4CytHtAd0
もりやのタンメンはうまいとは思うが
一般的に認知されているところのタンメンとは別物だろう。

319 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.167.251.126):2017/02/26(日) 20:02:29.53 ID:8pBzUTAC0
5年くらい前まで杉田か磯子あたりに、漢数字ででかい看板のラーメン屋なかった?
壱○家とか、そんな感じの看板。行こうと思ってたがどこか忘れてしまった

320 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49.253.181.66):2017/02/27(月) 22:49:59.73 ID:SQb9iamm0
>>319
壱六家?なら
磯子駅から16号に出れば16号沿いに見えると思うよ

321 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.167.251.126):2017/02/28(火) 14:58:14.35 ID:x43e8YO30
>>320
ありがたいが、どうもこれではないっぽい。
黒い看板に金の時だった気が… 潰れたんかな
711のカップ麺になってる気がした

322 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 49.253.181.66):2017/03/01(水) 02:54:02.05 ID:y73WE1b30
>>321
ちょっと調べたけど八の字屋じゃないかな
もう潰れたみたいよ

323 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ 126.210.1.198):2017/03/01(水) 06:38:53.70 ID:lviD9Gfsp
八の字屋よく通ったわ。
一番好きなラーメン屋だったな。量が少なかったけど

324 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 125.204.228.122):2017/03/07(火) 19:08:07.49 ID:Z2+5nNwO0
戸塚スレ次スレたててよ・・
今日トツカーナに新店開店だよん・・

325 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 111.64.235.73):2017/03/07(火) 19:23:04.12 ID:ILXnulnR0


326 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 121.92.143.165):2017/03/08(水) 02:20:00.00 ID:oDjHp6ou0
>>324
とりあえず立てた
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488907158/

327 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.76.74):2017/03/08(水) 10:52:56.49 ID:mS9gRdB4d
ほう

328 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 119.228.183.183):2017/03/09(木) 14:16:40.36 ID:KGki/G+T0
横浜の鶴屋町にある浜虎って店行ったけど完全に期待外れだった
東戸塚の浜虎の方が美味い

329 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 116.0.200.5):2017/03/10(金) 16:56:50.43 ID:f1ohoPyH0
>>326
過去ログだが

330 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 121.92.143.165):2017/03/10(金) 23:16:56.76 ID:DLR0kzKf0
>>329
保守が足りなくて落ちてしまったようですね・・・

331 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 121.92.143.165):2017/03/10(金) 23:22:45.42 ID:DLR0kzKf0
新たな戸塚スレ立てようと思ったら、このホストからは暫く
立てられないと言われてしまった(´・ω・`)
戸塚スレ3立てたのも自分なので
暫くダメなのかな?

332 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61.245.52.18):2017/03/11(土) 06:50:57.54 ID:TwpfWl4V0
戸塚区立てました
保守だけしときます

横浜市戸塚栄瀬谷泉区のラーメン屋★4 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1489182578/

333 :ラーメン大好き@名無しさん (JP 106.73.0.0):2017/03/19(日) 13:58:09.90 ID:MNOhj4PIH
戸塚だけで立てて欲しい
戸塚に集中してるから

栄区、瀬谷区、泉区まで含めると広範すぎ
 

334 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.13):2017/03/20(月) 19:11:32.35 ID:so1Nhxy+a
行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲

335 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル 126.236.73.116):2017/03/20(月) 21:11:12.91 ID:1Qcl8kDwp
>>334
釣りかな?

釣りだよな…?

336 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.13):2017/03/20(月) 21:14:25.94 ID:so1Nhxy+a
最近二郎の影響なのか二郎でもない普通のラーメン屋でも自分でカウンターに丼あげてテーブル拭いて元気よくご馳走様言って帰る奴いるよな。ああいう奴らって通ぶってるブロガーとかなのかな?
なんか自分も丼あげしなきゃいけないプレッシャーがあって非常に迷惑。そこまで店側に媚びてラーメン食いたくないな。おれは

337 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2017/03/20(月) 22:51:07.64 ID:udFoU8IT0
>>335
ワンパターン馬鹿だから、相手にする必要無し。

338 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.5):2017/03/20(月) 23:04:07.80 ID:FOEyXFfLa
吉村家は接客が酷いからやだ。
あれで飛び抜けて旨いならまだわかるけどそこまでじゃないし。
あそこから元祖を取ったら態度悪くて高くて汚い食堂。

339 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 124.213.26.168):2017/03/20(月) 23:13:02.32 ID:ph3Y/aVL0
そんなの自分が行かなければ全て解決じゃん

340 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.19):2017/03/20(月) 23:14:18.84 ID:QrZWh73ka
吉村家、案内されないからテーブル席に座ったらフィリピンだかベトナムだかのババアが何度も1名ですか?とか聞いてきた。
しかも注文したら◯◯だけですか?とか嫌味言ってくるし
後から来た一人客がテーブル座っても普通にしてるのに
国に帰って死ねよ

341 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2017/03/21(火) 18:38:23.48 ID:kPvdkNZb0
ぼっちのくせにあえて空いてるカウンターに座ろうとしないクソ客は死ねよ

342 :ラーメン大好き@名無しさん (JP 106.73.0.0):2017/03/21(火) 20:41:44.15 ID:kmDLSEP5H
何なんだよお前ら

343 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2017/03/21(火) 21:21:13.52 ID:xWpqBFUP0
アウアウカー相手にすんなよ、質キチだぜ

344 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.14):2017/03/21(火) 22:35:17.95 ID:0UfVI/tza
ラーメン屋に赤ん坊連れてくるなや
うるさくて迷惑
おまけに駐車場無いから「Baby In Car」のステッカー貼って路駐って何?
おかげで渋滞
家でインスタントラーメンでも食べてろよ

345 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.14):2017/03/21(火) 22:54:30.85 ID:0UfVI/tza
行列店さ客さばきは店側でやってくれ。今日もさんざん1時間並んだら目の前の高校生野郎2人に女子2人混入。やってられん。真面目に並んでるのがバカ見るのはやだ。
団体は全員揃ってから並んでください。や、途中の合流は禁止です、という看板を設置するなり対策を、考えてください。

店は客が入ってよいですね。お金持ちになれませね。でも客は不快ですよ!

346 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.3):2017/03/22(水) 00:32:08.44 ID:2CSmUv3Ia
>>336
テーブル拭くのや挨拶は要らねーよ
丼ぐらい上げろ常識だ

それだけ出てくるのが早くなる

347 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 60.86.153.197):2017/03/22(水) 00:57:26.72 ID:aCO/BnY+0
>>346
ウマかったらな

348 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.13):2017/03/22(水) 05:04:20.08 ID:0Ls7SigZa
なああのさラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店あるけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね?
だからさ俺はそういう皿を使う時はさ一番下の皿を取るようにしている。
なにしろさ、これならさ他人のツバがかかってる心配はないからね。

349 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ 49.98.128.191):2017/03/22(水) 06:45:53.07 ID:xhR6J2pcd
お前の唾はねっとりしてそう

350 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.13):2017/03/22(水) 13:16:26.35 ID:0Ls7SigZa
>>347
1〜2回食ったぐらいじゃその店が自分に合ってるかどうかなんて分からないぜー通って分かるウマさもある
だからラーオタは認めねー

いつも通りのシークエンスとして丼を上げる

ウマイマズイの問題じゃねーモラルの問題だ

まー好きにしな、オレのやり方だから

351 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2017/03/22(水) 19:55:15.21 ID:cMGeyaAp0
ワンパターンの不快な書き込みをしておいて、モラルを語る基地外w

352 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.13):2017/03/22(水) 20:14:18.67 ID:0Ls7SigZa
どことは言わんが限定好きで良く行く店。張り紙に、次週バイト君考案限定発売!!、だってさwww

そこそこの人気店で時には並ぶ店、そんなとこにバイトごときが考えたラーメン出していいんかい?俺もそんな素人ラーメン食いたくないわ!

店主自分が楽したいからって常連逃したなwww

353 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.13):2017/03/22(水) 20:14:43.49 ID:0Ls7SigZa
どことは言わんが限定好きで良く行く店。張り紙に、次週バイト君考案限定発売!!、だってさwww

そこそこの人気店で時には並ぶ店、そんなとこにバイトごときが考えたラーメン出していいんかい?俺もそんな素人ラーメン食いたくないわ!

店主自分が楽したいからって常連逃したなwww

354 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2017/03/22(水) 20:33:51.23 ID:htspGbNR0
二重カキコミ ダッサw

355 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.13):2017/03/22(水) 20:48:04.10 ID:0Ls7SigZa
どことは言わんが限定好きで良く行く店。張り紙に、次週バイト君考案限定発売!!、だってさwww

そこそこの人気店で時には並ぶ店、そんなとこにバイトごときが考えたラーメン出していいんかい?俺もそんな素人ラーメン食いたくないわ!

店主自分が楽したいからって常連逃したなwww

356 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 218.228.147.50):2017/03/22(水) 21:14:14.06 ID:HmTvILPf0
>>351
オマいが不快w
ザマァw

多分誰だかと間違えてレッテル貼ってんだろ?

だがザマァw

357 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.4):2017/03/22(水) 22:19:43.41 ID:SxAMK9u2a
あっさりラーメン食いたくは後楽園で鶏白湯ラーメン大盛りCセットを完食。締めがチェーン店というところが納得いかないがまあ食べ物は個人店と変わらずうまかった。後楽園の看板を逆に外せばもっと流行るのでは?

http://i.imgur.com/345HD0R.jpg
http://i.imgur.com/bbLWvoR.jpg
http://i.imgur.com/hrtPi4P.jpg

358 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.17):2017/03/24(金) 13:15:11.29 ID:TK2YsQ60a
転職で4月からこの辺で働くことになったんだけど、豚骨ラーメンでお勧めの店はありますか?

一蘭とか一風堂みたいなチェーン店、
家系はパスです。
博多系、熊本系の豚骨が好みです。

359 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ 49.239.64.66):2017/03/24(金) 13:49:29.85 ID:6H0dBOdjM
>>358
葉隠

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク 153.235.182.199):2017/03/24(金) 15:17:04.27 ID:BCMcqlwTM
>>358
横浜駅周辺ですか?

361 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 220.96.187.12):2017/03/24(金) 16:41:43.40 ID:zymbB3jV0
たまがった

362 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2017/03/24(金) 17:54:08.83 ID:Uy85x4R/0
そういやあ支店のない独立店の九州豚骨ラーメン店って最近ほとんど見当たらないな。
昔はちょいちょいあったような気がするが、みんななくなってしまった。
今はチェーン店ばっか。

横浜周辺のこのヘンは家系なら腐るほどあるし、実際に腐って朽ち果てるのが多いが
すぐに雨後の筍みたいにニョキニョキ出て来る。

363 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.4):2017/03/24(金) 21:48:19.16 ID:rBWvSZNwa
よく勘違いされるけど、讃岐うどんのコシって固さのことではないよ
香川で食べればわかるけど、ツルッとして舌触りはむしろ柔らかく、もちっとして弾力があって噛みごたえがあるのがコシがあるという意味
ラーメンのコシは単に硬さのこと

364 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 60.86.153.197):2017/03/24(金) 21:51:44.01 ID:fWtQM3Yz0
麺類のコシに
うどんも、ラーメンも無い

365 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 175.177.132.36):2017/03/24(金) 22:15:44.18 ID:o/KPzbbt0
アルデンテが至高

366 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.72.5.104):2017/03/24(金) 22:56:59.61 ID:/i1TS0gbd
>>358 日ノ出町駅近くのたつ屋
一風堂より遥かに旨くて安い
辛し高菜を売ってるけど
これを冷凍チャーハンに入れると旨いぞ

367 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 118.240.68.48):2017/03/25(土) 00:12:52.56 ID:ExYlqH8+0
>>366
たつ屋は本当にうまいよね。
全粒粉麺もちゅき。

368 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.17):2017/03/25(土) 15:19:55.15 ID:PawPujhua
中華街の人気店、ラーメンと半チャーハンのセットでラーメンのレンゲしかなくてレンゲでチャーハン食えってのは許せるが、ラーメンとミニマーボー丼のセットでレンゲのみってのは許せない。
しかもラーメンは淡麗な塩だぞ?
仕方ないからマーボー丼を食べてはレンゲについたマーボーを犬のようにペロペロ舐めてマーボーを完全に取ってラーメンのスープをすするの繰り返し。。。
途中でうっかりマーボー丼を食べた自分が悪いのだが、ラーメンを全部食べ終わってからマーボー丼を食べればよかったわ。

369 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 14.3.167.123):2017/03/25(土) 15:56:32.14 ID:M4bQ//X80
何故かたつ屋はいつも空いてる

場所が悪いのかねー、

370 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2017/03/25(土) 16:00:43.38 ID:3x6m4hKc0
たつ屋は臭いとエグみが強烈すぎる。
本格的九州ラーメンが好きな奴はハマるのかも知れないが、大多数の関東の人間にはキツい。
客を選ぶのだろう。

371 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 126.2.211.176):2017/03/25(土) 16:36:05.52 ID:6+nuZ5we0
>>368
箸出し忘れただけじゃん

372 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ 61.205.83.148):2017/03/25(土) 18:49:09.76 ID:YiAD1DGwM
やっぱり桃源すき

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 157.192.225.247):2017/03/26(日) 10:29:20.72 ID:QtS9zMlU0
とりあえず六角家はもうないわ

隣の寅吉の方がマシ

374 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 116.0.200.5):2017/03/26(日) 11:47:11.62 ID:dmlHpbHB0
桃源
アサリの香りが強かった頃が懐かしい

375 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ 61.205.80.72):2017/03/26(日) 11:58:25.36 ID:roR74bjsM
末廣、土曜の昼は行列してるね
並びたくないから寅吉に行く

376 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.3):2017/03/26(日) 12:30:09.93 ID:DIbI5RJoa
俺的に食べてもいいかもチェーンランキングベスト5

1位:一風堂
上場しただけあってうまい。ただのもやしもよい

2位:坂内
丼を覆うチャーシュー麺が美味すぎ

3位:天下一品
賛否両論あるがこってりスープは病みつき


俺的に絶対行きたくないチェーンランキングベスト5

1位:一蘭
高すぎる!腹一杯にならない

2位:日高屋
もはやラーメン屋というよりは居酒屋。喫煙可もありえない

3位:花月嵐
とにかくコスパ悪すぎ。詐欺的な限定で情弱を招く卑怯チェーン

377 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.2):2017/03/26(日) 13:43:09.55 ID:EbH2/sFka
この2年で開店した店で個人的にヒットしたのは寅吉家かな。

古くからある店で気に入ったのは吉村家。
横浜家系ラーメンの個性として誇れる系統はここ近辺しかなかった。
そして遅れてやってきた首都圏の新興勢力に蹂躙される。横浜は実はラーメン不毛の地だ。

あと、2年間でまったく話題に上らなかったけど職場近くの「代一元」
ここは結構渋い店で、すこし煮干し系の生臭さが残るとんこつベースの澄んだスープが
なかなか悪くない。

長かった横浜勤務がきょうで終わる。いままでみんな情報ありがとう。
主観でいろいろ書きまくっては叩かれたがそれも今日までだ。すまんかったね。

378 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 49.253.101.27):2017/03/26(日) 18:46:07.06 ID:6Hixw68x0
日高屋ではチゲ味噌の時期だけラーメン食べる

379 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 133.205.248.233):2017/03/26(日) 23:45:03.02 ID:wdX4oqvD0
伊勢佐木町のとみらい行った。
一回目はカゼで味が全然わからんかったけど、旨いような気がしたんで再訪、
つけ麺とチャーシュー丼頼んだが、全般的にしょっぱいな!
チャーシュー丼に至ってはチャーシュー半分残して、残ったメシはその残った
つけ汁にいれてなんとか食ったけど、やっぱりしょっぱかった。
頼んだノンアルビールもぬるいぬるい!!
再訪はなしだね。

380 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.5):2017/03/27(月) 21:33:42.75 ID:qe2JR1L/a
俺右利きなんだがつけ麺はつけ汁を右、麺を左に配膳して欲しい。まあ自分で置き直せばいんだけどさ、いつも行く店置き方決まってないのが許せないんだよね。
きっと店主が自分で綺麗に配膳されて食べてないから理解がないんだろうな。たぶんもう二度と行かないだろう。

381 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2017/03/27(月) 23:48:45.69 ID:tlirYR7e0
相変わらず、糞面白くも無い煽り書いてんなぁ…  馬鹿丸出しw

382 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.8):2017/03/27(月) 23:54:46.60 ID:zGKNa8cUa
★ラーメンだけじゃない!おすすめチェーン店
1位 かつや カツ丼梅はショボイが カツカレー梅はボリュームタップリ割引券で500円台で食える

2位 サイゼリア ランチメニューが豊富 モーニングは1日中注文できる ドリンクバー&電源コード使い放題で400円台

3位 リンガーハット アンケートに答えるだけで餃子無料 ちゃんぽん麺2倍にしても追加料金無し

★ぜったいおすすめしないチェーン店
1位 てんや 改悪しすぎ。100円割引廃止、白飯少ない、かき揚げ丼廃止、39天丼作り置き

2位 ココイチ コスパ悪すぎ、食べたあと胃がもたれる。

3位 マック 100円マックしか価値ない。最近は美味いハンバーガーが沢山ある

383 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.5):2017/03/28(火) 22:45:07.64 ID:s0RRZJowa
市内でカレーラーメンがうまい店おしえて

384 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 218.221.175.243):2017/03/28(火) 22:55:12.11 ID:EvUvuy8M0
>>383
太源

385 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 182.251.252.13):2017/03/29(水) 20:07:46.57 ID:RUP57/fGaNIKU
ふだん二郎系の豚大しか食べない俺だがたまたま煮干しラーメンっての食ったら美味いのな!今まで海のものはほとんど食べたことないんだが、こんなラーメンなら食べて見ても良いかもな。
たださ、ほとんど観光客向けっぽいのでこの辺にこんなラーメン出すとこあれば教えてくれ。


http://i.imgur.com/d4NX6oG.jpg
http://i.imgur.com/cekv93M.jpg
http://i.imgur.com/dHLOxMu.jpg
http://i.imgur.com/XM8awDw.jpg

386 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 110.165.159.238):2017/03/29(水) 20:35:12.64 ID:MJJfanhtMNIKU
386
質キチ

387 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 126.66.105.198):2017/03/29(水) 20:54:55.99 ID:D9xZpHq30NIKU
>>386 自分が???

388 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.5):2017/03/30(木) 12:57:27.91 ID:+GkmCs3ca
ラーメン屋のBGMだとなにがいい?
AMラジオかけっぱなし
有線で最新JPOP
店主の趣味のCDを延々リピート
クラシック
無音

俺は集中して食いたいから無音だな

389 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ 126.247.151.164):2017/03/30(木) 16:09:46.40 ID:GP66uEe7p
なんでもい〜

390 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2017/03/30(木) 17:06:04.97 ID:h5rDvwAn0
>>388
テレビかな。
一族みたいに同じ音楽ばかりで爆音は勘弁してくれ‼︎

391 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 118.110.161.183):2017/03/30(木) 17:55:05.06 ID:ryLCRzIc0
BGMはFMヨコハマがいいなあ
はあ〜〜い藤田でぇ〜す!

392 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ 61.205.80.237):2017/03/30(木) 21:13:18.55 ID:bC4GLyoRM
それBGMじゃねーし

393 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2017/03/30(木) 21:42:17.78 ID:GanZFhd+0
じゃ、TV放送のながら見もBGVでは無いんだね。

394 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 113.151.234.202):2017/03/30(木) 21:42:57.05 ID:66eA7DXv0
そごうの催事でコラボとかやってるみたいね

395 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 111.217.166.229):2017/03/31(金) 00:48:59.37 ID:67t3wAu30
16時から既に下ネタが出てくるJ-WAVEをかけてるG麺7と啜りませんかは神

396 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.75.0.153):2017/03/31(金) 00:51:34.97 ID:6gRw8Apfd
芥川隆行の演歌ダヨッ!

397 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.12):2017/03/31(金) 10:03:44.75 ID:u1XiomN6a
駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちがいいのかな?

398 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ 61.205.89.178):2017/03/31(金) 12:01:17.62 ID:QDNNK9nQM
どちらでもいい

399 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.3):2017/03/31(金) 12:54:44.39 ID:9LHqydDaa
横浜の豚骨ってこってりドロドロしたのか、クリーミーなやつばっかだよね
ワンパターンで食傷気味なんだよ
もっとサラっとした食べやすい豚骨の店ないかな?

400 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 220.151.89.198):2017/03/31(金) 22:48:06.68 ID:us/esKxK0
>>399
もしかして達筆の筆っぽい字体の看板のレトルトスープのなんちゃって家系じゃない?
個人店と見分けれられない?

401 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 36.3.193.217):2017/03/31(金) 23:32:22.95 ID:CUT0msRl0
>>388
麺屋庄太がBGMの音量でかすぎでイラつく、というのは声を大にして言いたい

402 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 49.253.50.47):2017/03/31(金) 23:41:04.97 ID:4Zuo6ciZ0
>>401
ヤンキーラーメン屋だから仕方ない。

403 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.110.66.49):2017/04/01(土) 19:07:22.59 ID:uoQzqoHT0
一族の店員も悪そうな人じやない?

404 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 49.253.50.47):2017/04/01(土) 23:15:11.89 ID:wbKL8Iox0
行列並んで子供(幼児)連れて入店してその時断りなくて人数より少なく注文したら怒るラーメン屋あるんだな。家族3人(1人幼児)で入って入れてくれたからラーメン2つ頼んだら人数分頼めだとさw
じゃあ子供用小ラーメン頼んだらそんなのないってwww
悔しいから大人3人前頼んだけど子供用の小さい食器くださいって言ったらありませんってwwwwww

さすがにキレたね。まじキレた。こっちも多少ワガママ言ったのは認めるけどこれにはキレた!

405 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 61.209.102.63):2017/04/02(日) 00:40:39.70 ID:ovNYVv670
>>404
2度と行かなければいいだけ
ってか
幼 児 連 れ で ラ ー メ ン 屋 く ん な 
はい次

406 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 153.151.230.36):2017/04/02(日) 21:00:10.80 ID:szjPM9k00
アホですね。

407 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ 49.98.137.80):2017/04/03(月) 05:11:25.87 ID:pxB4K+9Od
>>405
2 度 と 嵐 を 相 手 に す る な よ ぼ け

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/04/03(月) 15:08:45.69
ザ シティ(パチンコ店)=ダイス(DICE)は会社ぐるみで罵詈雑言の悪質なステマをしている(スロット店板、パチンコ店板、ネカフェ板で)
街=ザ シティ(パチンコ店)、ベルシティ(パチスロ店)=ネットカフェのダイス(DICE)=まんがランド(漫画喫茶)
街は2ちゃんねるで罵詈雑言の悪質なステマをしています(IDはいくらでも変えれます)
街はステマしながら個人情報を集めています

川崎駅東口138
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/slotj/1488837089/

948 自分:「名無しわざとか?」とかイヤミを言われた 投稿日:2017/04/01(土) 14:03:14.05
■街の低脳幹部がこのスレでやってた犯罪行為■
・ピアとマルハンと楽園と害の叩き
・街とアクセスの宣伝、ステマ(街だけだとバレるので弱小パチンコ店アクセスをネタとして持ち上げていた)
・IDを変えて自作自演
・ここでステマをしてる街の低脳幹部はゲームオタクで昼間や深夜にゲーム関連のスレに書き込みをしていた
 (そこでもキチガイじみた文章でケンカをして顰蹙をかっていた)

---------------------------------------------

街=シティコミュニケーションズは糞すぎる

パチンコ店のザ シティ、スロット店のベルシティ

ベルシティ(SLOT専門店)・・・横浜西口店

マンガ喫茶ダイス(DICE)

まんがランド

牛角・・・新丸子店 相模原店□牛角 足柄開成町店

かまどか・・・武蔵小杉店□ 相模大野店

土間土間・・・武蔵中原店 平塚店

おだいどこ・・・横浜西口店 

ミスタームシパン・・・元住吉店

M'S CAFE+DINING・・・横須賀中央店

ニューシティー・・・伊勢佐木町店

□ダマイ・・・関内店


これ全部利用するの止めよう

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2017/04/03(月) 15:08:56.28

パチンコ店のザ シティ、スロット店のベルシティ

マンガ喫茶ダイス(DICE)


ここは2chで恫喝ステマをしてる悪質な店です

おそらく朝鮮系のパチンコ店です

410 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 139.162.79.223):2017/04/18(火) 12:08:47.43 ID:DEJA32rd0
テスト

411 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 49.253.100.218):2017/04/18(火) 13:05:25.23 ID:4DS6g/qv0
横浜駅の秀吉があったところに明日新店がオープンだって

412 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.75.196.94):2017/04/18(火) 16:45:23.74 ID:F51SNhjYd
また二郎インスパイアかな?
秀吉みたいに低レベルじゃなければいいな

エキニアにある上海菜館のチャーシュー麺
安くてお薦めできる
龍味にならぶくらいなら試してほしい

413 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ 49.239.78.46):2017/04/19(水) 02:57:15.87 ID:l95CSZ8DM
秀吉そんなに嫌じゃなかったけどな。
ヤマハのついでで、たまに寄る程度だった。インスパイア系を期待したいな。

414 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 49.98.9.244):2017/04/21(金) 16:36:29.46 ID:djlQF1fcd
こころははなびと比べてどう?

415 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.43.98.74):2017/04/23(日) 21:27:07.52 ID:N6/K0ZqX0
麺屋一族夜逃げしたよ。

416 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 116.82.66.70):2017/05/02(火) 19:35:14.66 ID:fZz4syxJ0
綱島の極楽鳥、美味かった

417 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 121.101.97.6):2017/05/02(火) 21:03:56.34 ID:f2qog8dH0
桃源の隣のアゴ塩うまい
鳥骨もうまいし鳥チャーシューはしっとりしてる

418 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.1.180.123):2017/05/03(水) 12:46:05.98 ID:dyEmq6p20
曙町にあった餃子専門店が潰れた跡地に「地獄麻辣牛肉拉麺 富寅馬」と書かれた店ができてた。
「華隆味道」と書かれてるから、華隆餐館の系列みたいだね。
http://i.imgur.com/3Dfw0m7.jpg

419 :ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー IHs2yZH):2017/05/03(水) 16:03:26.28 ID:vLN+gmSeK
>>418
近所過ぎるだろw 中国人観光客向けの麻辣湯と違って客食い合うんじゃねえのかコレ

つか元々日本人客なんて当て込んで無いか本店は

420 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.167.205.203):2017/05/03(水) 18:00:52.78 ID:ODWNO4Dt0
>>399
大将系にでも行ってみれば

421 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.75.252.164):2017/05/03(水) 19:05:04.30 ID:fpkcQOIbd
>>418
華骼`館の系列なら自分好みかも。
明日あたり行ってみるか。

422 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 118.87.140.252):2017/05/04(木) 03:21:28.40 ID:m0fR+MMc0
>>399
がんこ亭

423 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 163.58.206.75):2017/05/04(木) 08:24:47.03 ID:Y/7Cg3l90
>>421
レポよろしく

424 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.1.180.123):2017/05/05(金) 03:47:04.73 ID:MV3Bd+Xj0
富寅馬さっそくRDBにレポ載ってた。
https://ramendb.supleks.jp/review/1064112.html
俺も行ってみたけど、スープのベースはやっぱり華隆餐館と同じ白濁した奴で、辛みは赤ではなく高菜の緑だった。
麺は平打ち。まずまずだった。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f)


425 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 1.72.1.2):2017/05/05(金) 19:23:25.56 ID:ywzT50z3d0505
そういえば秀吉の跡地ってどうだった?

426 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ IHs2yZH):2017/05/05(金) 19:57:42.49 ID:ev+7fUheK0505
>>424
高菜→酸菜は辛くないでしょ 煮込み牛肉の辛さかと 麺の生地は刀削麺と同じっぽい?

つか客席中国人だけで埋まってやがんの

427 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121.1.180.123):2017/05/06(土) 02:13:58.95 ID:Ior6Arx80
>>426
麺の生地は刀削麺と同じっぽかった。

428 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ 49.239.64.121):2017/05/06(土) 07:14:53.99 ID:IfvsoaKyM
>>425
麺屋輝虎とかいう名前のラーメン屋
家系だけど片言の日本語でお出迎え
妙におつまみが充実してる

429 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.72.1.2):2017/05/06(土) 07:39:33.91 ID:Q3dFPo6Sd
>>428
サンクス。あんまり期待せずに来週末に行ってみるわ。

430 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.1):2017/05/06(土) 10:20:01.25 ID:E2h2WJ7wa
連休どこも混んでて久々すき家。食べたのは高菜マヨ牛丼特盛&サラダ・とん汁のセットで480円。ラーメンに比べると野菜も取れてコスパもよい。味も悪くないので完食。半年ぶりくらいに野菜食べたわw

http://i.imgur.com/iJgv34n.jpg
http://i.imgur.com/DLxxFwk.jpg
http://i.imgur.com/PkauFy6.jpg

431 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2017/05/06(土) 14:21:45.42 ID:Y+T2cadM0
アウアウカー荒らし注意

432 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.6):2017/05/07(日) 11:22:11.42 ID:x0ua3RODa
連休で人気店の並びも半端ない。昨日は初めて丸亀製麺行って見た。店名に製麺ってつくのにラーメンないのな。仕方ないから釜揚げうどんとかき揚げ。
やっぱラーメンには勝てないな

http://i.imgur.com/cuA4JEh.jpg
http://i.imgur.com/4thENDW.jpg
http://i.imgur.com/eItEqKe.jpg
http://i.imgur.com/sk0dKU2.jpg

433 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 113.151.37.219):2017/05/07(日) 12:02:16.74 ID:D1yIa0+J0
鸚鵡と会話する方が、馬鹿荒らしより余程楽しい。

434 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 118.243.120.254):2017/05/07(日) 14:43:04.21 ID:VMLRAhTt0
曙町の麺屋サスケがいつの間にハングリーピッグになってた。
飢豚移転したのかなと思って元々飢豚があった場所見てみたらそこも残ってた。
店舗増やしたようだ。

435 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 61.195.40.47):2017/05/07(日) 17:05:01.49 ID:XvU1qRIP0
まじか?知らなかったよ〜!サンキュー!

436 :424 (バッミングク 123.216.174.254):2017/05/07(日) 18:39:31.59 ID:VO4NQUduM
富寅馬2回目、担々麺食べたので貼っておきます。
http://i.imgur.com/fP968Fz.jpg

437 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.3):2017/05/07(日) 20:09:16.33 ID:LFiV81qqa
連休中、食べログ見てラーメン食べ歩きしたけど全部外れ。食べログもあてにならんってか、やっぱ味の好みは人それぞれなのかね?星の数が多いからって万人にとって美味いわけではないと思ったわ

438 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ 126.253.192.75):2017/05/07(日) 20:26:28.03 ID:Ifg0V8Zhp
>>437 どこ行ったのよ!?

439 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 106.168.245.176):2017/05/07(日) 20:34:21.99 ID:Uw6wpUcp0
>>438
アウアウカーだぞ

440 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.15):2017/05/07(日) 23:29:03.90 ID:OJqHLvWCa
最近券売機のラーメン屋多いけど、やっぱ俺は券売機の店はあまり好きでないな。理由は、、、

1、予備知識のない初訪問の店で余計なプレッシャーがかかること
券売機の前では普通のメニュー表を見て選ぶより選びずらいし、背後にいる人の「早くしろ。このウスノロ。殺すぞ」みたいな空気感あるので、のんびりとあれやこれやと熟考が出来ない

2、後払い店なら会計時に「美味しかった」とか「ここがイマイチだった」とか、味の感想や今後のアドバイスを店主に言える。だけど券売機の店だと「ごちそうさま」と声をかけても厨房は扇風機などの音が煩くて聞こえなかったりして無視されてしまうことも多々。

3、食べる前に代金を支払ってるのに、食べ終わってから会計の準備を始める自分に鬱
牛丼は松屋ではなく吉野家派の自分はどうしても食後に会計の準備をしてしまう。

441 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ 126.253.192.75):2017/05/07(日) 23:32:02.94 ID:Ifg0V8Zhp
>>439 ゴメン気付かなかったよ…恥

ご指摘どうもありがとう。

442 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 60.112.72.183):2017/05/07(日) 23:36:12.21 ID:zPoCZ6Nf0
>>436
担々麺、旨そうやな。
辛さはどんなもんなんやろ

443 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 61.195.40.47):2017/05/08(月) 00:31:14.29 ID:w9JfeJ420
>>441
ドンマイ!

444 :ラーメン大好き@名無しさん (バッミングク 210.190.247.8):2017/05/11(木) 16:30:23.20 ID:elWdM+pgM
>>442
麻辣牛肉拉麺と違ってそんなに辛くなかった

445 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.1):2017/05/11(木) 22:22:23.05 ID:1fXbvMaQa
皆さんに質問します
デフォのラーメンにもやしが入っているのはありですか?
私は不可です
今は初訪問でデフォのラーメンにもやしが入ってたらお金は払って食べずに店を出ます
理由はだんだん水っぽくなってスープは薄くなり…確かにお腹は膨れるけどそれだけw
うちのラーメンはお腹いっぱいになりますけどまずいですって宣言しているw
そんな感じw
もやしはトッピング制度にして味音痴だけがお金を払って頼んでください。

446 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.168.239.193):2017/05/11(木) 22:34:22.74 ID:B1ruR14i0
アウアウカー荒らし注意 エサを与えないで下さい

447 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.17):2017/05/13(土) 11:20:01.08 ID:lt2kCJLva
最近のラーメン屋、コスト削減なのか知らんけどおしぼりすら出さない店あるよな?みんなラーメン食べる前に手洗いどうしてる?手洗いしないまま食べる、?

448 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.79.84.63):2017/05/13(土) 13:38:55.80 ID:siX+8BU4d
>>428
麺単品は普通という感じだけど、ランチタイムのセットものは良さげだったな。

449 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.19):2017/05/14(日) 12:03:58.30 ID:GVrPEwrSa
いけ丸って接客最悪だよね

入店後目があっているのにいらっしゃいも言わない
待ってもお冷も出さず注文も取りに来ない
そのときはこっちも暇だったからこちらから一切声掛けず
注文を聞かれるのをひたすら待ってみた

15分くらいして別の客が入店
その人にはいらっしゃいの声とお冷を出した。
そのついでのようにやっと俺にもお冷がでてきた。
そのタイミングで用事を思い出したと告げて店を出た。

あのババアは俺が見えてなかったのかな

450 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 60.112.72.183):2017/05/14(日) 22:04:15.48 ID:xazqnvyc0
>>444
ありがとう。食べてきた。
なかなか美味しかった。
よくある胡麻の効いたものと違って面白いわ。

451 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.252.13):2017/05/15(月) 00:06:06.18 ID:6ksK1W5va
最近、松屋がラーメン始めたって聞いたので入ったらうちの店舗はやってなかったみたい。仕方なく牛カルビ焼き肉定食食べたけど、なんか油っぽいのな。まあ一応完食

http://i.imgur.com/dUfBY15.jpg
http://i.imgur.com/VWDbDfI.jpg
http://i.imgur.com/jENYjiw.jpg

452 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.241.46):2017/05/16(火) 20:46:05.95 ID:/9bVQHAka
太源の冷し中華が始まったら教えてください。お願いします。

453 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 175.177.132.36):2017/05/20(土) 21:28:16.87 ID:i1FCM92c0
はじまったよ

454 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイモマー 49.132.156.100):2017/05/22(月) 02:20:07.39 ID:G4CcZ6qjM
情報ありがとうございます。

455 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 61.25.129.131):2017/05/22(月) 13:32:07.52 ID:PVnK7pXv0
ラーメンせたが屋@鶴見
2017年7月14日新しくオープン
鶴見区鶴見中央1-30-22
ウィングキッチン京急鶴見内

456 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 49.98.16.31):2017/05/22(月) 19:48:01.74 ID:IcWGtIq0d
>>455
鶴見にせたがやが戻ってくるんだな・・・

457 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ 110.165.147.188):2017/05/23(火) 20:12:29.99 ID:Vp+T2ywNM
ラーメンって昼食う人が多いから、勝手に客が来る無料ライスって必要かな?
どっちかっていうと、夜の集客しにくい時にお得感を
出したほうがいいよな。
まあ、ある程度勝手に客が来る店に限るかもだけどね。

土日祝日みたいに、勝手に来る時には、ランチやってない
店は多いわけだしね。

458 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ 61.205.86.146):2017/05/25(木) 15:22:50.80 ID:Nh/fsredM
せたがって何なの?

459 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 110.163.217.113):2017/05/26(金) 19:49:30.37 ID:Hw9whkeQd
博多ラーメンの新店舗情報ないですか?

460 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー 182.251.248.5):2017/05/26(金) 20:01:13.52 ID:IVDi6ckLa
大分だったら戸塚に去年できたけど。

461 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 49.98.7.94):2017/05/27(土) 03:48:29.65 ID:Gn1pCAvxd
鶴見の花月園前に約10年ぶりに復活した「このはずく」ここしばらく準備中の札が出ていて、提灯もさげられていたから、もしかして閉店したのかな?

462 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 114.149.111.32):2017/05/27(土) 04:39:29.42 ID:iaqnVp7V0
>>461
開店して3月末に行ったきり。
そろそろまた行こうかなと思ってたけど。
そんときはあんまり気合を感じなかったなぁ。

463 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 175.177.132.36):2017/05/27(土) 16:53:39.42 ID:k2HFp1Nm0
閉店はやすぎないですかね

464 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ 1.75.229.224):2017/05/31(水) 08:43:29.96 ID:Xv9I3g8xd
このはずく、店の前にテナント募集の看板が出ていた。やはり束の間で幻の復活だったんだね。がっかり。

465 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.72.7.110):2017/05/31(水) 12:38:44.12 ID:0xTH6XW9d
パロプンテイ

466 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 219.175.186.107):2017/05/31(水) 19:12:30.88 ID:tBNB4JVh0
>>465
くそまずいよなあそこ
正確には、ぱるぷん亭だっけ?@上大岡

467 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 106.168.1.193):2017/06/01(木) 04:36:30.55 ID:xDKnm+wj0
味もパルプンテなのかw

468 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.75.5.80):2017/06/01(木) 05:39:41.60 ID:1yLf4JdBd
パルプん亭上大岡の家系としたら充分旨いと思うけどな。
味変わったのかな?

469 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 106.167.205.203):2017/06/01(木) 07:31:18.43 ID:DixC43wx0
>>468
去年の11月ごろ行ったときは別にうまくはないけどはっきりまずいと言うほどでもなかった

470 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ 1.72.4.216):2017/06/01(木) 20:15:40.11 ID:sW6LcHrDd
工場家だろ。

471 :ラーメン大好き@名無しさん (エーイモT 111.188.2.201):2017/06/03(土) 15:06:46.29 ID:IJnktc+aE
鶴見のいのうえってどうなの?

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